Kompot Blueberry tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Sekiranya anda membeli buah beri, pastikan untuk memeriksa baunya. Aroma blueberry masam menunjukkan bahawa buah beri sudah mulai merosot. Produk sedemikian tidak lagi sesuai untuk membuat kompot. Pertama, kita perlu memproses buah beri. Tuangkan blueberry ke dalam mangkuk atau periuk lebar. Mula menyusun beri, memeriksanya dengan teliti. Semua blueberry yang berkerut, manja dan belum masak mesti dikeluarkan dari timbunan umum. Proses ini akan memakan masa yang lama, tetapi anda tidak boleh melewatkannya. Tuangkan air ke atas beri. Kumpulkan semua daun dan serpihan lain yang melayang ke permukaan. Untuk mengupas buah beri dengan tepat, celupkan sehelai kain bersih ke dalam air dan kumpulkan serpihan yang ada dengannya. Selepas itu, bilas blueberry beberapa kali dan tuangkan ke dalam colander. Ini akan mengalirkan sebahagian besar air dari buah beri. Sebarkan tuala kertas di atas meja dan pindahkan blueberry kepada mereka. Tunggu sehingga beri kering sepenuhnya.

Susun beri kering dalam balang. Jumlah mereka bergantung sepenuhnya pada keinginan anda. Sekiranya anda mahukan minuman yang lebih pekat, tingkatkan jumlah blueberry. Isi periuk dengan air. Letakkan di atas dapur dan tunggu sehingga air mendidih. Tuangkan air mendidih ke atas blueberry. Biarkan kompot selama 10-15 minit. Kali ini akan mencukupi, kerana blueberry adalah buah beri yang agak kecil.

Apabila waktunya habis, tuangkan infusi ke dalam periuk. Pindahkan ke api. Masukkan gula ke beri. Jumlahnya akan bergantung pada betapa manisnya anda dan keluarga anda yang menyukai kompot. Walau bagaimanapun, menjaga bahagian tertentu juga penting. Rebus larutan selama 10 minit. Akibatnya, semua gula harus larut.

Tuangkan kompot yang hampir siap ke dalam balang sekali lagi. Kencangkannya dengan penutup, yang harus dibakar dengan air mendidih terlebih dahulu. Balikkan tin, letakkan di atas penutup. Biarkan mereka sejuk dalam kedudukan ini. Kemudian balikkan balang dan pindahkan ke tempat yang sejuk. Sebaiknya simpan kompot di dalam almari, bilik bawah tanah atau loteng. Di apartmen, bank boleh diletakkan di balkoni. Di sana mereka akan dipelihara dengan sempurna sehingga musim sejuk.

Kompot Blueberry sudah siap. Resipi ini sangat sesuai untuk anda sekiranya anda menganggap diri anda seorang yang pemalas. Kompot ini boleh diminum dalam cuaca apa sahaja. Blueberry mempunyai sifat perubatan yang tidak akan membahayakan tubuh anda. Pada musim sejuk, rasa beri ini akan menjadi lebih kuat dan cerah. Kumpulkan kehendak anda dengan penumbuk dan mulakan memasak!