Kompot Blueberry dan lingonberry untuk musim sejuk

Sebelum menyediakan kompot, kita perlu menyusun buah beri yang akan kita gunakan dengan teliti. Untuk mempermudah proses ini, tuangkan blueberry ke dalam mangkuk dan tutup buah dengan air. Pelbagai daun dan serpihan lain perlu melayang ke permukaan. Anda boleh mengeluarkannya dengan sehelai kain yang tidak diperlukan. Kemudian tukar air. Biarkan blueberry di dalamnya selama kira-kira 25 minit. Selepas itu, periksa buah beri yang manja. Mereka harus dikeluarkan dari blueberry yang lain. Sebarkan tuala kertas di atas meja. Letakkan blueberry di atasnya. Tuala harus menyerap semua kelembapan berlebihan yang terdapat di permukaan buah. Lakukan perkara yang sama untuk lingonberry dan letakkan beri di sebelah blueberry.

Kami mula memproses tin. Bilas dengan baik dengan baking soda terlebih dahulu. Anda juga boleh menggunakan sabun pinggan. Tuangkan sedikit air ke dalam balang. Ketinggiannya hendaklah lebih kurang 3 sentimeter. Masukkan balang ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit. Apabila waktunya habis, toskan air dan letakkan balang di atas tuala dapur. Letakkan penutup di pinggan dan tutup dengan air. Masukkan pinggan ke dalam microwave selama 5 minit juga. Kemudian toskan air dan letakkan penutup di sebelah balang. Anda juga boleh memilih kaedah pensterilan lain, contohnya dengan wap.

Mari kita teruskan membuat sirap gula. Untuk itu, kita perlu menuangkan air sejuk ke dalam periuk. Letakkan pinggan di atas dapur. Apabila air mula mendidih, tambahkan gula pasir ke dalamnya. Kacau sirap secara berterusan untuk membubarkan kristal dengan cepat. Kemudian masukkan jus lemon dan kulit lemon ke dalam larutan. Bahan-bahan ini akan memberikan aroma yang menyenangkan kepada kompot. Bahan terakhir adalah asid sitrik. Terima kasih, kompot anda pasti akan bertahan hingga musim sejuk, dan anda dapat menikmati rasa beri walaupun pada waktu malam yang paling sejuk. Apabila sirap betul-betul masak, angkat periuk dari api.

Sebarkan buah beri ke dalam balang. Tuangkan sirap gula panas ke atasnya. Skru penutup dengan berhati-hati. Pastikan tiada kerosakan muncul di permukaan tin. Sekiranya keadaan ini berlaku kepada anda, anda mesti mengganti bekas dengan cepat. Balikkan balang dan letakkan di atas tuala teh. Dalam kedudukan ini, penutup akan dikenakan rawatan haba tambahan. Sekiranya anda suka, anda boleh membungkus balang dengan selimut atau selimut. Tunggu sehingga mereka sejuk sepenuhnya. Kemudian pindahkan mereka ke tempat paling sejuk dan kering di kediaman anda. Cuba pilih lebih awal. Di sana kompot akan menunggu musim sejuk.

Minuman blueberry dan lingonberry sudah siap. Anda pasti harus berusaha membuat kompot seperti itu. Sifat bermanfaatnya sama sekali tidak kalah dengan ubat-ubatan moden. Minuman seperti ini akan dapat menyokong kekebalan tubuh anda pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pergi ke kedai runcit, beli semua barangan runcit yang anda perlukan, dan mulailah membuat kompot. Kami mengucapkan semoga berjaya!