Kompot Blueberry dalam balang 2 liter untuk musim sejuk

Mari mula membuat kompot dengan proses yang paling membosankan dan panjang. Kita perlu menyusun dan memproses semua blueberry. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam lembangan kecil atau periuk biasa. Tuangkan air suam ke atas beri. Daun dan serpihan lain yang boleh hilang di antara buah-buahan harus melayang ke permukaannya. Keluarkan semua ini dari permukaan air. Selepas itu, biarkan blueberry untuk meresap selama 30-35 minit. Apabila waktunya habis, bilas buah beri beberapa kali dan tuangkan ke dalam colander. Ia akan mengalirkan sebahagian besar cecair yang tidak diperlukan dari blueberry. Sebarkan tuala teh di permukaan rata. Masukkan buah di atasnya dan biarkan blueberry kering sepenuhnya.

Kami mula mensterilkan tin untuk kompot masa depan. Kami membasuhnya dengan air suam. Untuk ini, lebih baik menggunakan baking soda, daripada pencuci biasa. Isi periuk kecil dengan air dan letakkan di atas dapur. Tunggu sehingga air mendidih. Selepas itu, buangkan balang dan penutup yang akan anda ketatkan. Sebarkan tuala teh besar di atas meja. Letakkan balang di atasnya dan biarkan sehingga kering sepenuhnya.

Mari mula membuat sirap gula. Isi periuk dengan air sejuk dan pindahkan ke panas. Tunggu sehingga air mendidih. Selepas itu, mulakan sedikit demi sedikit, tambah gula pasir dalam bahagian kecil. Ingat untuk mengaduk larutan sentiasa. Anda boleh menukar jumlah gula. Berkat ini, kompot akan lebih pekat. Minuman yang lebih pekat adalah baik kerana boleh dicairkan dan jumlah kompot yang diperoleh dapat ditingkatkan. Kacau sirap secara berterusan untuk melarutkan kristal gula pasir sepenuhnya. Anda boleh menambah sedikit pudina atau kulit lemon. Apabila gula pasir telah larut, teruskan mendidih sirap selama 2-3 minit. Kemudian matikan kompor dan biarkan sirap di atasnya selama kira-kira 5 minit. Kemudian tapiskan dengan kain tipis biasa. Ini akan menjadikan kompot lebih telus.

Isi balang yang diproses dengan blueberry. Tuangkan larutan gula yang telah disediakan di atasnya. Pastikan balang dalam keadaan suam. Jika tidak, kaca boleh pecah. Kemudian anda perlu mencari bekas baru untuk kompot. Tutup balang dan rapatkan skru. Letakkan mereka terbalik di atas tuala teh. Balut balang dengan selimut atau tuala hangat. Tunggu sehingga mereka sejuk sepenuhnya. Selepas itu, anda boleh memindahkan kompot ke tempat yang sejuk dan kering di mana ia akan disimpan sehingga musim sejuk.

Kompot Blueberry siap untuk musim sejuk. Kini anda dapat merasakan rasa musim panas walaupun pada hari paling sejuk dan salji sepanjang tahun.Minuman sedemikian dibezakan bukan hanya dengan rasanya yang cerah dan kaya, tetapi juga oleh banyak komponen berguna yang terdapat di dalamnya. Anda harus mencuba kompot seperti itu sekali, dan anda tidak akan dapat berhenti.