Kompot Blueberry dengan oren untuk musim sejuk

Untuk menyediakan kompot, anda mesti menggunakan penuaian hutan yang segar. Buah beri mesti masak dan sangat manis. Sekiranya bau masam mula muncul dari blueberry, anda tidak boleh menggunakan produk seperti itu dalam memasak. Kami meneruskan proses terpanjang dalam resipi ini - menyediakan buah beri. Kita perlu mengatasinya, membuang pelbagai puing-puing dari blueberry. Untuk memudahkan anda, tuangkan beri ke dalam lembangan dan isi dengan air suam. Pelbagai daun dan serpihan besar lain akan segera melayang ke permukaan. Anda juga dapat melihat beberapa serangga di dalam air yang mungkin bersembunyi di dalam beri. Serpihan yang lebih kecil dapat dikeluarkan dengan sehelai kain yang bersih. Cukup masukkan ke dalam air dan kumpulkan sisa kotoran. Bilas blueberry. Sebaiknya lakukan ini beberapa kali. Kemudian tuangkan beri ke dalam saringan dan biarkan selama kira-kira satu minit. Jadi hampir semua air akan mengalir dari permukaan blueberry. Sebarkan beberapa tuala teh di atas meja. Tuangkan beri pada mereka. Biarkan blueberry kering.

Bilas jeruk dan kemudian tuangkan air mendidih ke atasnya. Potong buah menjadi kepingan. Anda boleh memilih bentuk apa pun untuk mengiris, ia tidak mempengaruhi rasa dan kualiti kompot dengan cara apa pun.

Mari mulakan penyediaan sirap. Isi periuk dengan air sejuk. Kami memindahkannya ke dapur. Tunggu sehingga air mendidih. Selepas itu, mula masukkan gula sedikit demi sedikit, kacau sirap secara berterusan. Sebaiknya lakukan ini dalam beberapa langkah. Akibatnya, gula akan larut sepenuhnya.

Sekarang kita perlu mensterilkan balang. Untuk melakukan ini, bilas beberapa kali dengan air suam. Isi cerek dengan air sejuk dan pindahkan ke kompor. Apabila mula mendidih, letakkan kaleng pertama di atas cerek. Stim mesti mengisinya di dalamnya. Simpan balang dalam kedudukan ini selama beberapa minit, dan kemudian letakkan di atas tuala. Tunggu hingga kering.

Kami meletakkan buah beri di dalam balang. Jumlahnya bergantung pada seberapa pekat yang anda inginkan. Masukkan beberapa keping oren ke dalam buah beri. Tuangkan sirap gula yang telah disediakan di atas segalanya. Ingatlah untuk memastikan balang anda sentiasa hangat. Sekiranya anda tidak mengambil kira fakta ini, gelas itu akan pecah dan anda memerlukan bekas lain. Kencangkan penutup, yang mesti dibakar dengan air mendidih terlebih dahulu. Tunggu kompot sejuk sepenuhnya. Kemudian pindahkan balang ke tempat yang sejuk. Contohnya, di almari atau di balkoni.

Kompot Blueberry dan oren sudah siap. Sekarang anda boleh membuka balang dengan minuman aromatik ini pada bila-bila masa. Sediakan ramuan yang diperlukan dan mulakan memasak kompot yang enak dan beraroma. Semoga berjaya!