Kompot blueberry dan ceri dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Mari mula memproses blueberry dan ceri. Ini adalah proses terpanjang dan paling sukar. Untuk meringankannya sedikit, tuangkan beri ke dalam dua lembangan yang berbeza. Isi mereka dengan air. Pertama, lihat jenis serpihan apa yang terapung ke permukaan air. Keluarkan pelbagai daun yang mungkin hilang di antara buah beri. Kumpulkan serpihan yang lebih kecil dengan sehelai kain kecil. Biarkan beri di dalam air selama kira-kira 30-35 minit. Apabila waktunya habis, bilas blueberry beberapa kali. Periksa buah beri yang rosak atau rosak. Keluarkan beri ini dari blueberry yang baik. Sebarkan tuala kertas di atas meja. Letakkan blueberry di atasnya dan biarkan hingga kering. Lakukan perkara yang sama dengan ceri. Anda juga boleh menggunakan beri beku untuk kompot, tetapi buah-buahan segar akan menjadikan minuman lebih beraroma.

Apabila ceri kering, lubang mesti dikeluarkan dari dalamnya. Langkah ini adalah pilihan, jadi anda boleh melangkauinya. Keluarkan biji dari setiap beri menggunakan alat khas atau pin biasa.

Balang untuk kompot mesti disterilkan. Pertama, bilas dengan baik dengan baking soda atau detergen. Panaskan sedikit air dan bakar balang dengan penutup, air mendidih. Pensterilan lebih lanjut akan dilakukan dengan menggunakan wap. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan periuk atau cerek. Perkara utama ialah wap mengisi tin. Selepas itu, pindahkan mereka ke tuala, yang mesti diletakkan di atas meja terlebih dahulu.

Mari mula membuat sirap gula. Untuk itu kita memerlukan air, gula pasir, asid sitrik dan gula vanila. Kami mengisi periuk dengan air. Kami memindahkannya ke dapur. Apabila air mendidih, kita mula menambah gula pasir secara beransur-ansur. Lakukan beberapa kali. Kacau sirap secara berterusan agar larut gula lebih cepat. Tuangkan 2 sudu gula vanila ke dalam larutan. Bahan ini akan memberikan aroma yang menyenangkan kepada kompot. Kemudian masukkan asid sitrik. Terima kasih kepadanya, kompot anda akan tahan sehingga musim sejuk dan tidak akan merosot. Apabila sirap selesai sepenuhnya, matikan api. Sebaiknya saring dengan kain kasa. Ini akan menjadikan kompot lebih telus.

Kami mengisi balang dengan ceri dan blueberry. Masukkan sedikit pudina jika anda suka. Selepas itu, isi dengan larutan gula siap pakai. Kami mengetatkan penutup. Kami menyebarkan tuala di atas meja dan meletakkan balang di atasnya, setelah sebelumnya mereka membalikkannya. Jadi penutup akan dikenakan rawatan haba tambahan. Gulung tin ke dalam selimut. Tunggu sehingga mereka sejuk sepenuhnya. Pastikan anda memilih tempat yang menarik di kediaman anda. Ini mungkin, misalnya, pantri.Pindahkan kompot ke sana.

Minuman blueberry dan ceri sudah siap. Ia menggabungkan rasa yang sangat kaya dan sejumlah besar vitamin. Kompot ini akan menyokong kekebalan anda pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa. Kompot akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk jus dan minuman buah yang dibeli di kedai. Anda harus mendapatkan semua bahan yang anda perlukan dan berusaha membuatnya. Semoga berjaya!