Kompot Blueberry dengan epal untuk musim sejuk

Bilas epal dalam air suam. Tidak perlu membersihkannya. Potong epal menjadi beberapa bahagian dan keluarkan biji daripadanya. Ketepikan buah siap. Tuangkan blueberry ke dalam periuk kecil atau mangkuk. Periksa buah beri yang dicemari. Isi dengan air. Pelbagai daun dan serpihan lain harus melayang ke permukaan air, yang mesti dikeluarkan. Selepas itu, ubah air dan biarkan beri di dalamnya selama kira-kira 30-35 minit. Apabila waktunya habis, bilas blueberry beberapa kali. Letakkan tuala teh biasa di atas meja. Taburkan blueberry di atasnya dan biarkan hingga kering.

Sterilkan tin juga boleh memakan masa yang lama. Oleh itu, anda boleh memilih satu kaedah yang akan lebih senang dan cepat untuk anda. Pertama, kita perlu mencuci balang dengan baik. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan bahan pencuci atau baking soda biasa. Kaedah pensterilan pertama adalah dengan air mendidih. Isi periuk dengan sedikit air dan tunggu sehingga mendidih. Rebus balang dan penutup dengan air mendidih. Kaedah kedua menggunakan wap untuk pensterilan. Isi cerek atau periuk anda dengan air. Apabila mendidih, letakkan balang sehingga diisi dengan wap. Pegang pada kedudukan ini selama 2-3 minit. Sebarkan tuala di atas meja atau permukaan rata yang lain. Letakkan balang di atasnya. Biarkan sehingga kering sepenuhnya.

Pindahkan kepingan epal ke dalam periuk. Tutup dengan air sejuk dan pindahkan semuanya ke api yang tinggi. Apabila air mula mendidih, tambahkan gula pasir ke dalam loyang sedikit demi sedikit. Kacau sirap gula secara berterusan agar larut kristal dengan cepat. Bahan seterusnya adalah asid sitrik. Masukkan ke dalam sirap dan kacau lagi. Terima kasih kepadanya, kompot pasti tidak akan dapat merosot dan akan bertahan sehingga musim sejuk. Apabila sirap gula sudah siap, matikan kompor. Sekiranya anda mahu kompot anda menjadi telus, tegaskan penyelesaiannya.

Pindahkan epal dan blueberry ke balang. Tuangkan sirap gula ke atasnya dengan lembut. Kemudian tutup balang dengan penutup. Letakkan kain kecil di bahagian bawah periuk. Isi dengan air. Letakkan balang kompot ke dalam periuk. Pindahkan struktur ke api. Apabila air mula mendidih, turunkan api. Biarkan balang di atas dapur selama kira-kira 30 minit. Apabila waktunya habis, pindahkan ke meja dan tutup kembali penutupnya. Balikkan balang kompot siap pakai dan letakkan di atas tuala. Oleh kerana kedudukan ini dan kompot panas, penutup akan menjalani rawatan haba tambahan. Anda boleh membungkus balang dalam selimut kecil jika dikehendaki. Apabila mereka benar-benar sejuk, pindahkan ke tempat paling sejuk di rumah anda. Di sana minuman akan menunggu di sayap.

Kompot epal dan blueberry wangi sudah siap. Kelebihan utamanya ialah ia dapat dengan senang hati menggembirakan anda dalam cuaca sejuk. Kompot boleh bertahan sehingga musim sejuk. Yakinlah, ia pasti tidak akan merosot, dan masa anda tidak akan sia-sia. Kompot akan menggembirakan gourmets yang paling teliti. Cuba memasaknya. Semoga berjaya!