Kompot Blueberry dalam balang 1 liter untuk musim sejuk

Anda perlu berhati-hati ketika memilih blueberry untuk kompot. Perhatikan penampilan dan bau buah beri. Sangat tidak digalakkan untuk menggunakan produk yang basi. Pertama, kita perlu menyusun blueberry, membuang semua buah yang manja. Selepas itu, tuangkan beri ke dalam mangkuk. Isi dengan air. Biarkan blueberry di dalamnya selama kira-kira 25-30 minit. Selepas itu, kami membilas buah beri beberapa kali. Sebarkan tuala kertas di atas meja atau permukaan rata yang lain. Taburkan blueberry di atasnya. Mereka akan menyerap kelembapan berlebihan dari permukaan beri.

Untuk mempercepat memasak, anda boleh melewatkan mensterilkan tin. Tetapi untuk benar-benar yakin dengan kualiti produk, perlu menghabiskan masa anda dalam proses ini. Bilas setiap tin baking soda. Panaskan air dalam periuk. Lumurkan balang dan penutupnya dengan air mendidih. Pensterilan lebih lanjut akan dilakukan dengan stim. Anda boleh menggunakan cerek atau periuk untuk ini. Isi cerek dengan air sejuk. Pindahkan ke dapur. Apabila air mula mendidih, letakkan balang di atas cerek. Ia mesti diisi dengan wap. Biarkan balang pada kedudukan ini selama kira-kira 5 minit. Sebarkan tuala teh di atas meja. Pindahkan balang ke dalamnya dan biarkan sehingga kering sepenuhnya.

Mari mula membuat sirap gula. Kami mengisi periuk dengan air. Kami membakarnya. Apabila air mendidih, tambahkan bahagian gula pertama ke dalamnya. Kacau larutan sentiasa sehingga gula pasir larut dengan cepat. Masukkan gula vanila sebagai ramuan seterusnya. Campurkan larutan dengan baik. Terima kasih kepadanya, kompot akan berubah menjadi sangat harum. Baunya akan sesuai dengan citarasa. Masukkan asid sitrik terakhir. Ini akan membantu kompot mencapai musim sejuk dan tidak akan membiarkannya merosot. Oleh itu, dengan menggunakan ramuan ini, anda boleh meninggalkan minuman dengan selamat selama beberapa bulan. Apabila sirap gula dimasak sepenuhnya, matikan kompor dan keluarkan loyang dari dapur. Selepas itu, kita perlu menapisnya. Untuk ini kami akan menggunakan kain tipis biasa. Sekiranya tidak sampai di dapur anda, saringlah. Proses ini akan menjadikan kompot lebih telus dan penampilannya akan menjadi lebih menarik.

Sebarkan buah beri secara merata ke dalam balang. Isi mereka dengan larutan gula yang telah disediakan. Tutup balang dengan penutup. Letakkan sepotong kain di bahagian bawah periuk kecil. Letakkan balang kompot di atasnya. Pindahkan reka bentuk ini ke papak. Isi dengan air. Apabila mula mendidih, matikan api. Biarkan balang pada kedudukan ini selama kira-kira 10 minit. Sekiranya anda menggunakan balang yang lebih besar, masa ini harus ditingkatkan. Selepas itu, pindahkan balang ke tuala, balikkan terlebih dahulu.Dalam kedudukan ini, penutup akan menjalani rawatan haba tambahan. Biarkan balang sejuk dan kemudian pindahkan ke tempat yang sejuk dan kering.

Kompot blueberry wangi sudah siap. Dia pasti dapat menggembirakan keluarganya dengan selera yang menyenangkan. Kompot ini dapat menyedarkan kenangan musim panas di dalam diri anda. Anda harus meluangkan masa untuk menyiapkannya.