Kompot Blueberry dalam balang 2 liter untuk musim sejuk

Proses yang paling memakan masa dan membosankan adalah pemprosesan buah beri. Untuk mempercepat tindakan ini, letakkan blueberry di dalam mangkuk atau pinggan besar. Kaji buahnya yang tercemar. Keluarkan dari buah beri yang lain. Kemudian tuangkan air ke atas blueberry. Berbagai puing-puing, yang mungkin terdapat di antara buah beri, harus melayang ke permukaan. Anda boleh membersihkannya dengan sehelai kain biasa. Tukar air. Biarkan blueberry di dalamnya selama kira-kira 30 minit. Selepas itu, bilas beri beberapa kali. Sebarkan tuala di atas meja dan letakkan blueberry di atasnya. Biarkan buah beri sehingga kering sepenuhnya.

Kami mencuci tin dengan baking soda atau detergen. Isi periuk dengan sedikit air sejuk. Letakkan api. Apabila air mendidih, tumis tempayan dan tutupnya dengan air mendidih. Pensterilan lebih lanjut akan berlaku dengan stim. Isi cerek dengan air dan bakar. Apabila air mula mendidih, letakkan balang di atas muncungnya sehingga terisi dengan wap. Biarkan balang pada kedudukan ini selama kira-kira 5 minit. Selepas itu, letakkan di atas tuala, yang mesti dibentangkan di atas meja terlebih dahulu. Anda tidak perlu mengelap balang. Mereka kering dengan cepat.

Untuk kompot, kita perlu menyediakan sirap gula. Tuangkan air ke dalam periuk. Pindahkan ke dapur. Tunggu sehingga air mendidih. Selepas itu, kita mula menambah gula. Kacau sirap secara berterusan untuk membubarkan kristal dengan cepat. Jangan masukkan semua gula sekaligus. Sebaiknya lakukan ini secara beransur-ansur. Masukkan gula vanila ke dalam periuk. Ini akan memberikan kompot kami aroma yang sangat menyenangkan dan kaya yang sesuai dengan citarasa. Kemudian masukkan asid sitrik ke dalam larutan. Berkat ramuan ini, kompot pasti tahan hingga musim sejuk dan dapat menggembirakan anda dengan rasanya dalam beberapa bulan. Setelah sirap gula selesai, matikan api dan angkat periuk dari dapur. Sebaiknya saring larutan dengan kain kasa atau ayak. Ini akan menjadikan kompot sangat telus.

Sebarkan buah beri ke dalam balang. Pastikan bilangan mereka lebih kurang sama. Tuangkan larutan gula ke atas blueberry. Tutup balang dengan penutup. Letakkan sehelai kain kecil di bahagian bawah periuk. Letakkan tin di atasnya. Pindahkan struktur yang diberikan ke papak. Masukkan air. Tunggu sehingga air mendidih. Kurangkan panas. Biarkan balang pada kedudukan ini selama kira-kira 20 minit. Apabila waktunya habis, pindahkan ke meja dan ketatkan penutupnya. Pastikan tiada keretakan di permukaan tin. Sekiranya ini berlaku, ganti bekas. Balikkan balang dan letakkan di atas tuala. Dalam kedudukan ini, penutup akan dikenakan rawatan haba tambahan. Ini difasilitasi oleh kompot panas.Balut balang dengan selimut atau tuala. Tunggu sehingga balang sejuk sepenuhnya. Pindahkan mereka ke tempat yang sejuk dan kering. Di sana, kompot boleh bertahan hingga musim sejuk.

Minuman blueberry yang lazat sudah siap. Setelah memasaknya sekali, anda pasti akan memutuskan untuk mengulangi resipi ini. Stok makanan dan mulakan memasak. Kami mengucapkan semoga berjaya!