kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Kompang blackcurrant dan ceri dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Kompang blackcurrant dan ceri dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

801

Dapur Dunia

Kandungan kalori 49.5 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 2 hari

Protein * 0.3 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 11.8 g

Kompang blackcurrant dan ceri dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Kandungan

Ceri dan kismis dalam kompot sangat enak, tetapi bersama-sama mereka akan membuat minuman dengan rasa baru dan lebih berguna. Setelah mencuba memasak kompot pelbagai jenis, anda akan yakin dengan pengalaman anda sendiri bahawa anda lebih kerap dapat menggabungkan pelbagai buah beri dan buah-buahan dalam kompot. Buah beri ini diambil dalam jumlah yang sama untuk minuman, dan lebih banyak gula ditambah daripada biasa. Sediakan kompot dengan sekali pengisian dan pasteurisasi seterusnya di bawah selimut selama 2 hari. Kompot disimpan dengan baik.

Bahan-bahan

Ceri 500 gr. Anggur hitam 500 gr. Gula pasir 500 gr. Air 2.5 l.

Proses memasak

Pertama, sediakan ceri dan kismis hitam untuk pengetinan. Urutkan buah beri, pisahkan kismis dari ranting (jika anda mahu, anda boleh meninggalkan beri dengan jumbai), keluarkan tangkai dari ceri. Kemudian bilas buah beri dengan baik dalam saringan dan biarkan selama 10 minit untuk membiarkan kelembapan berlebihan di dalam gelas. Pastikan menimbang beri dan gula mengikut kuantiti dalam resipi.

Bilas balang 3 liter dengan bersih dengan penambahan soda penaik dan sterilkan dengan cara biasa, kerana kompot disediakan tanpa pensterilan.

Rebus penutup logam selama 5 minit di dalam air bersih.

Tuangkan kismis tulen dan ceri ke dalam balang steril dan segera tambahkan jumlah gula yang ditunjukkan dalam resipi itu. Kompot akan berubah menjadi pekat sedikit, jadi cairkan dengan air sebelum diminum.

Rebus air minum bersih atau air mata air dalam periuk, jika boleh.

Kemudian tuangkan air mendidih ke atas beri dengan gula, isikan ke bahagian atas leher. Gulung tebing dengan segera. Periksa ketegangan jahitan, dan goncangkan kaleng sedikit untuk melarutkan gula.