kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Kompot pir dan plum dalam balang 3 liter tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Kompot pir dan plum dalam balang 3 liter tanpa pensterilan untuk musim sejuk

501

Dapur Dunia

Kandungan kalori 49.2 kkal

Bahagian 6 l.

Masa memasak 35 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 12 gr.

Kompot pir dan plum dalam balang 3 liter tanpa pensterilan untuk musim sejuk

Kandungan

Compote adalah minuman serbaguna di mana hampir semua jenis buah dan beri dapat hidup bersama dengan sempurna, sambil mengekalkan keunikannya. Dalam resipi ini, keasidan komponen seperti pir dan plum dikompensasikan oleh sirap gula, dan ketiadaan pensterilan tambahan mengekalkan sifat bermanfaat mereka.

Bahan-bahan

Pir 1 kg Biru plum 1 kg Gula pasir 400 - 450 gr. Air 4 p.

Proses memasak

Untuk menyediakan kompot, perlu membilas buah dengan teliti. Kulit pir boleh dikupas atau dibiarkan. Lakukan sendiri. Kami memotong pir yang telah dibasuh memanjang dan mengeluarkan intinya dengan biji.

Kami menyusun plum dengan berhati-hati agar tidak menjadi busuk, yang boleh merosakkan rasa dan aroma kompot. Kemudian kami memotong buah menjadi dua bahagian, dari mana kami mengeluarkan biji. Selari dengan ini, kami mensterilkan balang dengan cara yang anda biasa.

Kami melangkah ke tahap yang sama pentingnya. Tuangkan gula pasir ke dalam bekas dengan dua liter air bersih dan gaul rata. Kemudian kita mendidihkan cecair dan mendidih selama beberapa minit lagi.

Pada masa ini, kami meletakkan plum dan pir dalam balang yang disterilkan, bergantian antara satu sama lain. Segera tuangkan sirap manis yang sudah siap ke dalam balang berisi dan tutup dengan penutup nilon. Kemudian kami membungkus balang dengan kompot dalam selimut dan biarkan sejuk perlahan hingga suhu bilik.