kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Kompot kismis merah dan hitam dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Kompot kismis merah dan hitam dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

239

Dapur Dunia

Kandungan kalori 133.3 kkal

Bahagian 9 p.

Masa memasak 90 minit

Protein * 0.7 g

Lemak * 0.3 g

Karbohidrat * 31.2 g

Kompot kismis merah dan hitam dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Kandungan

Kismis merah dan hitam berbuah, biasanya, setiap tahun, dan banyak suri rumah menyediakan sebilangan besar kompot dari mereka untuk musim sejuk. Kompot ini mempunyai aroma khas dan rasa buah beri ini, ia menghilangkan dahaga dengan baik dan memenuhi tubuh dengan vitamin. Kismis adalah kawan baik dengan banyak buah dan buah, jadi anda dijemput untuk menambah kompot dengan epal, kerana ia masak pada masa yang sama. Anda boleh memasukkan lebih banyak beri ke dalam balang untuk membuat minuman dengan rasa yang kaya.

Hidangan: 9 L (tiga tin 3 liter).

Bahan-bahan

Kismis merah 1 l. Anggur hitam 1 l. Epal 1 kg Gula pasir 1 kg Air 8 l.

Proses memasak

Pertama, ukur jumlah currant dan epal yang betul untuk kepingan ini.

Bilas balang 3 liter dengan soda penaik dan sterilkan dengan wap panas atau di dalam ketuhar. Rebus penutup dalam senduk selama 5 minit. Rebus 9 liter air bersih segera dalam periuk besar.

Bersihkan kismis hitam dan merah dari serpihan kecil. Tidak perlu memisahkan buah beri dari ranting. Kemudian bilas kismis dalam saringan di bawah air yang mengalir dan biarkan selama 10 minit untuk mengalirkan cecair yang berlebihan. Potong epal menjadi kepingan apa sahaja.

Letakkan balang steril panas di atas pinggan supaya gelas tidak pecah. Kemudian letakkan epal dan currant yang sudah siap di dalamnya secara berlapis. Beri harus memenuhi separuh isi balang, maka kompot akan menjadi enak dan beraroma.

Kemudian tuangkan air mendidih ke atas beri ke dalam balang dengan senduk, isikan ke bahagian leher paling atas.

Tutup balang dengan penutup steril dan biarkan selama 15 minit untuk meresap.

Selepas waktu ini, tuangkan air dari balang ke dalam periuk yang sama dengan berhati-hati, hanya beri yang tinggal di dalam balang.

Tuangkan jumlah gula yang diperlukan ke dalam air ini, kacau sehingga larut sepenuhnya, dan rebus sirap dalam masa 5 minit dari awal mendidih. Kemudian tuangkan semula isi balang dengan sirap mendidih dan segera tutupnya dengan ketat. Periksa sesak jahitan. Letakkan balang pada penutup dan tutup dengan "kot bulu" semalaman. Kompot kismis merah dan hitam dan epal sudah siap. Ia boleh disimpan di tempat yang gelap, walaupun pada suhu bilik.

Persediaan yang lazat dan berjaya!