Kompot peach tanpa pensterilan untuk balang 1 liter untuk musim sejuk
0
561
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
48.6 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
75 minit
Protein *
0.4 gr.
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
11.2 gr.
Sekiranya anda tidak dapat menghabiskan banyak masa memasak, tetapi anda ingin memanjakan diri dan keluarga anda dengan sesuatu yang tidak biasa dan lazat, perhatikan resipi ini. Proses memasaknya sangat mudah. Dan hasil akhirnya akan mengejutkan anda dengan rasanya.
Bahan-bahan
Proses memasak
Sangat bertanggungjawab semasa memilih buah persik untuk kompot anda. Pastikan anda memeriksa produk agar tidak membeli buah yang rosak. Tidak digalakkan membeli buah persik yang sangat lembut, kerana buah-buahan seperti itu sudah usang. Bilas pic beberapa kali sebelum memasak. Anda boleh mencucinya dengan sabun untuk menghilangkan pelbagai kekotoran dari permukaannya dengan tepat. Kemudian hamparkannya di tuala dapur. Semasa buah persik kering, letakkan periuk air di atas dapur. Tunggu sehingga air mendidih. Kemudian pindahkan peach ke colander dan bakar dengan air mendidih. Sejukkan buah di bawah air sejuk dan kupas. Kemudian potong buah persik separuh dan angkat lubang. Ketepikan buahnya.
Untuk menjimatkan masa kita, kita tidak akan mensterilkan balang. Untuk memulakan, hanya bilas dengan baking soda atau detergen biasa. Selepas itu, masukkan air hingga mendidih. Lumurkan balang dan tutup dengan air mendidih. Sebarkan tuala teh di atas meja dan letakkan balang di atasnya. Biarkan hingga kering. Pastikan untuk memastikan bahawa tidak ada kotoran yang tersisa di balang.
Mari mula membuat sirap gula. Pertama, isi periuk dengan air sejuk dan pindahkan ke atas api. Apabila air mendidih, mulakan menambah gula pasir. Sebaiknya lakukan ini secara beransur-ansur. Jumlah gula boleh berbeza bergantung pada keinginan anda. Sekiranya anda mahu kompot lebih pekat, tambahkan lebih banyak gula pasir. Sangat penting untuk mengaduk sirap dengan baik selepas setiap penambahan. Apabila semua kristal gula telah larut, tambahkan 1 sudu gula vanila ke dalam periuk dan tambahkan kulit lemon. Rebus sirap selama 5-7 minit lagi. Kemudian matikan api dan biarkan larutan gula di atas dapur selama kira-kira 2-3 minit. Saring sirap menggunakan kain tipis biasa. Berkat ini, kompot akan kelihatan sangat telus dan menarik dalam penampilan.
Isi balang dengan buah persik yang dibelah dua. Tuangkan sirap gula ke atasnya. Pastikan balang itu suam. Jika tidak, kaca mungkin pecah dan anda perlu mencari bekas baru untuk kompot. Sebarkan tuala di atas meja dan letakkan balang di atasnya sehingga diletakkan di atas penutupnya. Terima kasih kepada kompot panas, penutupnya akan dirawat dengan panas. Balut balang dalam selimut atau tuala hangat. Apabila balang sejuk sepenuhnya, anda boleh memindahkannya ke tempat yang sejuk. Di sana, kompot boleh bertahan hingga musim sejuk.
