kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Kompot persik dan ceri untuk musim sejuk

Kompot persik dan ceri untuk musim sejuk

898

Dapur Dunia

Kandungan kalori 51.9 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 12 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * gr.

Karbohidrat * 12.5 g

Kompot persik dan ceri untuk musim sejuk

Kandungan

Kompot persik mempunyai rasa yang sempurna, tetapi kelihatan keruh dan tidak berwarna, sehingga sering ditambah dengan buah beri atau buah-buahan lain. Cherry menjadikan kompot itu cerah, keasidannya dapat mengurangkan manisnya buah persik dan berperanan sebagai pengawet tambahan. Memasak kompot peach-ceri tanpa pensterilan dan dalam balang 3 liter.

Bahan-bahan

Peaches dalam tin 400 gr. Ceri 250 g Gula pasir 250 g Asam lemon 1 sudu kecil Air 2.5 l.

Proses memasak

Kupas ceri dari tangkainya dan bilas di bawah air yang mengalir. Tulang tidak perlu ditanggalkan.

Bilas buah persik dengan baik dan boleh biarkan utuh atau dipotong separuh dan keluarkan lubang.

Bilas balang kompot dengan baik dengan baking soda dan toskan sisa air dari mereka. Bank tidak perlu disterilkan. Rebus penutup dalam periuk kecil.

Letakkan ceri dan kepingan peach yang sudah siap di dalam balang bersih.

Tuangkan segelas gula ke dalam setiap balang. Ia lebih diperlukan untuk manisnya kompot, kerana ceri dan lemon akan menjadi pengawet.

Kemudian masukkan satu sudu teh asid sitrik ke setiap balang.

Kemudian tuangkan air mendidih ke atas buah persik dan ceri ke dalam balang, isi hingga ke bahagian paling atas. Segera tutup balang secara hermetik. Sekiranya anda meragui kebolehpercayaan kaedah pemeliharaan ini, maka sterilkan kompot mengikut peraturan umum selama 25 minit.

Kemudian balikkan tin ke penutup, bungkus dengan selimut hangat dan biarkan semalaman untuk tambahan pasteurisasi. Kompot peach dan ceri sudah siap. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Persediaan yang lazat dan berjaya!