Kompot persik dengan biji untuk musim sejuk

Pertama, kita perlu menyediakan buah persik. Kami membasuhnya beberapa kali di bawah air suam. Untuk membuang semua kotoran dari permukaan buah dengan tepat, anda boleh mencucinya dengan sabun. Kemudian lap peach dengan tuala teh dan ketepikan. Isi periuk kecil dengan air dan letakkan di atas dapur. Kami sedang menunggu air mendidih. Buah pic dengan air mendidih. Kemudian kami pindahkan ke colander dan sejukkan. Keluarkan kulitnya dari buah. Ketepikan peach yang telah siap.

Mari mulakan pensterilan tin. Pertama, bilas tin soda. Lumurkan penutup dan ketepikan. Kami mengisi cerek dengan air sejuk dan membakarnya. Apabila wap mula keluar dari muncungnya, letakkan kaleng di atasnya dan simpan dalam kedudukan ini selama kira-kira 2-3 minit. Kemudian pindahkan ke tuala dan biarkan hingga kering.

Mari kita teruskan membuat sirap gula. Isi periuk kecil dengan air dan letakkan di atas api. Tunggu sehingga air mendidih. Tambahkan gula pasir secara beransur-ansur ke dalamnya, terus mengaduk larutan. Jumlah gula boleh berbeza-beza bergantung pada seberapa manis yang anda mahukan. Minuman pekat boleh dicairkan dengan air dengan menambah jumlahnya. Apabila semua gula telah larut, tambahkan 2 sudu gula vanila ke dalam sirap. Campurkan semuanya dengan baik. Masukkan asid sitrik terakhir. Terima kasih kepada ramuan ini, kompot akan disimpan lebih lama. Apabila sirap selesai, matikan api dan angkat periuk dari dapur. Sekarang kita perlu menapisnya. Anda boleh menggunakan kain tipis untuk ini. Berkat ini, kompot akan kelihatan lebih menarik.

Bahagikan buah peach yang telah dikupas ke dalam balang. Tuangkan sirap gula ke atasnya dan tutup. Letakkan kain kecil di bahagian bawah periuk. Letakkan balang di atasnya dan isi semuanya dengan sedikit air. Pindahkan struktur yang diberikan ke papak. Apabila air mula mendidih, kurangkan api hingga rendah dan sterilkan balang selama 20-25 minit lagi. Selepas itu, susun semula dengan tuala dan tutup kembali penutupnya. Balikkan balang dan letakkan di atas tuala. Berkat kompot panas, penutup akan menjalani rawatan haba tambahan. Balut balang dalam selimut dan tunggu sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian bawa mereka ke tempat paling kering dan paling sejuk di kediaman anda.

Kompot persik sudah siap. Anda boleh bereksperimen sedikit semasa memasaknya dengan menambahkan pelbagai bahan. Jadi rasa minuman akan memperoleh nota yang tidak biasa. Kompot seperti ini akan berjaya sehingga musim sejuk dan menggembirakan anda dalam cuaca sejuk.Sudah tiba masanya untuk pergi ke kedai dan membeli semua bahan yang anda perlukan untuk membuatnya. Semoga berjaya!