Ranetki kompot dengan asid sitrik untuk musim sejuk

0
238
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 119.7 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 65 minit
Protein * gr.
Lemak * gr.
Karbohidrat * 30 gr.
Ranetki kompot dengan asid sitrik untuk musim sejuk

Resipi ringkas dan cepat untuk kompot yang menyegarkan dari bahan paling mudah: epal, gula pasir dan secubit lemon. Ia disimpan dengan sempurna di bilik bawah tanah sehingga dua tahun, tin tidak pernah membengkak atau meletup. Rasa dan aroma sangat kaya dengan nota epal, dan epal itu sendiri hampir tidak dapat dibezakan dengan buah segar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas epal hingga bersih di bawah air yang mengalir atau dalam periuk besar, meninggalkan tangkainya. Kami meletakkan buah-buahan bersih di dalam balang, yang harus dicuci terlebih dahulu dengan larutan soda dan disiram dengan air mendidih.
langkah 2 daripada 5
Dalam bekas dengan bahagian bawah tebal, tuangkan sedikit lebih dari dua setengah liter air, tambahkan daun ceri secukup rasa dan didihkan dengan api yang tinggi. Dengan munculnya tanda pertama mendidih, tambahkan setengah kilogram gula pasir, campurkan dengan teliti. Kami mengurangkan api dan terus memasak sirap selama 25-30 minit.
langkah 3 daripada 5
Tuangkan sirap siap ke dalam balang dengan ranetki dan tambahkan asid sitrik di atas (biasanya, cukup di hujung pisau).
langkah 4 daripada 5
Di bahagian bawah lembangan enamel atau periuk, kami menutup kain tebal, meletakkan balang yang ditutup dengan penutup di atasnya, dan mendidih selama kira-kira 20 minit, sehingga dapat mensterilkan kompot yang sudah siap.
langkah 5 daripada 5
Kemudian kita tutup tin dengan mesin jahitan khas, terbalikkan dan biarkan sejuk. Kemudian kami meletakkannya di tempat yang gelap dan sejuk.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *