Kompot plum berlubang untuk musim sejuk

0
911
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 66.8 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 45 minit
Protein * 0.2 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 16.5 g
Kompot plum berlubang untuk musim sejuk

Adakah anda pernah mencuba kompot plum pedas dengan bunga cengkih, halia dan kayu manis? Kami menjemput anda untuk menikmati minuman yang menakjubkan ini pada malam musim sejuk yang sejuk, setelah menyiapkan beberapa balang kompot seperti itu sepanjang musim. Harum, pedas, sangat sedap - mustahil untuk menggambarkannya dengan kata-kata, anda pasti mesti mencubanya! Sediakan semua bahan dan mari kita memasak!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas plum masak yang pekat di bawah air yang mengalir, mengeluarkan daun dan tangkai. Kami menyebarkan plum di tuala dapur dan biarkan selama 15-20 minit sehingga kering dari air. Kemudian, dengan menggunakan pisau tajam, potong plum di sepanjang alur dan keluarkan biji.
langkah 2 daripada 5
Mari mula menyediakan sirap wangi: tuangkan air ke dalam periuk dalam, letakkan di atas api sederhana dan panaskan. Kemudian masukkan gula dan rempah, kacau hingga gula larut dan didihkan, kemudian angkat loyang dari api.
langkah 3 daripada 5
Kami mencuci balang kompot dengan baking soda, bilas dengan air suam dan sterilkan dengan stim selama 10-12 minit. Kemudian kami meletakkan balang panas di atas dudukan atau rak dawai dan membiarkannya sejuk sedikit. Kami meletakkan plum yang sudah siap di balang yang disterilkan.
langkah 4 daripada 5
Keluarkan tunas cengkih dari sirap menggunakan sudu atau sudu kayu, kita tidak lagi memerlukannya, dan tuangkan sirap panas ke dalam balang. Kami mengetatkannya dengan rapat dengan penutup rebus dan membalikkannya, dengan itu memeriksa sesak kelainan.
langkah 5 daripada 5
Tutup balang dengan kompot dengan tuala atau selimut terry dan biarkan sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian kami membuang kompot untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *