Kompot plum tanpa pensterilan untuk musim sejuk
0
1232
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
66.8 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
60 minit
Protein *
0.2 g
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
16.5 g
Penuaian plum yang baik di kebun anda adalah alasan terbaik untuk menyediakannya sepenuhnya untuk musim sejuk. Terdapat banyak pilihan untuk menyediakannya, tetapi kami akan memberi tumpuan kepada kompot paling mudah dan terpantas. Kami akan menambahkan sebilangan besar plum ke dalam balang untuk menjadikan minuman itu kaya dan beraroma. Kami akan menggunakan plum kompot siap sebagai pengisian kek buatan sendiri. Maksudnya, setelah menyusun sebotol kompot, kita mendapat 2 dalam 1: minuman dan pengisian yang enak - sangat mudah dan menguntungkan!
Bahan-bahan
Proses memasak
Di setiap plum, menggunakan tusuk gigi, kami membuat beberapa tusukan - kompot akan menjadi lebih tepu dari ini, kerana plum akan memberikan jusnya lebih baik. Kami meletakkan plum yang sudah siap di dalam balang pra-disterilkan. Kami menggunakan banyak plum untuk kompot, jadi kompot ternyata kaya dan pekat, dan setelah membuka balang, kami menggunakan plum untuk membuat kek buatan sendiri.
Tuangkan air untuk kompot ke dalam periuk dan bakar. Kami menggunakan kira-kira 1.5 liter untuk satu tin. Walau bagaimanapun, jumlah air bergantung pada jumlah longkang di dalam balang. Air yang tidak diperlukan kemudian boleh dicurahkan. Kami mendidih air dan menuangkannya ke dalam balang dengan plum, kami melakukannya secara beransur-ansur, setiap minit setengah mengisi balang dengan air mendidih hanya sepertiga. Oleh itu, balang dengan plum akan panas secara beransur-ansur, dan kita akan mengelakkan penurunan suhu yang tajam. Biarkan plum mengisar dalam air mendidih selama 15-20 minit.
Selepas beberapa ketika, kami meletakkan muncung khas di balang, dengan bantuan penjepit atau tuala dapur, kami mengangkat balang dan mengalirkan air kembali ke dalam kuali. Masukkan api lagi dan didihkan dan ulangi prosedur sekali lagi - tuangkan air mendidih ke atas plum dan biarkan selama 15-20 minit, selepas itu kami tuangkan cecair ke dalam periuk dan didihkan.
