kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Kompot plum dan lingonberry untuk musim sejuk

Kompot plum dan lingonberry untuk musim sejuk

256

Dapur Dunia

Kandungan kalori 49.1 kkal

Bahagian 8 l.

Masa memasak 100 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 11.8 g

Kompot plum dan lingonberry untuk musim sejuk

Kandungan

Kami menawarkan resipi untuk menyediakan kompot tanpa bahan pengawet, yang berguna untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Agar minuman tidak terasa pahit, lingonberi perlu dicurahkan dengan air sejuk dan dibiarkan selama satu jam.

Bahan-bahan

Biru plum 1 kg Cowberry 2 Kg Gula pasir 1 kg Air 6 l.

Proses memasak

Tuangkan lingonberry ke dalam colander. Pertama, bilas dengan air sejuk, angkat daun dan ranting. Kami meninggalkan beri dalam saringan untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.

Seterusnya, kami membilas saliran yang diperlukan. Apabila buah kering, anda perlu mengeluarkan biji daripadanya. Untuk melakukan ini, potong plum menjadi separuh dengan pisau tajam.

Tuangkan air yang telah disucikan ke dalam periuk. Tuangkan gula ke dalamnya dan mulakan pemanasan. Semasa mengacau, didihkan air hingga mendidih. Apabila gula larut, masukkan plum ke dalam sirap. Masak selama 20-25 minit.

Kami menyediakan tin 3 liter. Kami memerlukan 3 keping. Kami membersihkannya bersama penutup dengan larutan soda. Kami bilas dengan teliti dan kemudian sterilkan. Kami mengalihkan plum ke dalam balang bersih, yang kami keluarkan dari kuali dengan sudu berlubang.

Tuangkan lingonberry ke dalam sirap dan masak selama 15-20 minit.

Selepas beberapa ketika, kami juga memindahkannya ke bank. Isi dengan sirap dan tutup bekas dengan penutup. Kami menggulungnya, membalikkannya dan membungkusnya dengan selimut.