Kompot plum dan pir tanpa pensterilan

0
1642
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 49.2 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 30 minit.
Protein * 0.2 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 12 gr.
Kompot plum dan pir tanpa pensterilan

Kami menawarkan pilihan lain untuk menyediakan kompot plum dan pir - tanpa pensterilan. Kerana buah-buahan direbus dalam sirap gula selama beberapa minit, mereka menjalani rawatan panas, yang membolehkan kita mengecualikan tahap pensterilan dan mendapatkan kompot yang enak dan kaya dalam beberapa minit. Satu setengah kaleng kompot keluar dari jumlah ramuan yang ditentukan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Kami memilih plum padat supaya tidak hilang bentuknya semasa memasak ketika hangus dengan air mendidih. Kami mencucinya dengan air suam dan meletakkannya di tuala dapur sehingga kering sedikit. Kemudian kami memotongnya menjadi separuh dan mengeluarkan tulang. Kami meletakkan bahagian-bahagian plum ke dalam periuk dan panas dengan air mendidih. Tahap pitting dapat dilangkau, maka disarankan untuk menyimpan kompot tidak lebih dari 3-4 bulan.
langkah 2 daripada 4
Kami juga memilih pir tebal untuk kompot. Kami bilas di bawah air yang mengalir dan biarkan di atas tuala dapur selama 5-10 minit untuk mengalirkan air. Kemudian kami memotong pir menjadi empat bahagian dan mengeluarkan batang dan intinya.
langkah 3 daripada 4
Tuangkan air ke dalam periuk dalam, letakkan buah-buahan yang sudah siap di dalamnya dan bakar. Rebus kompot sehingga mendidih, tambah gula, campurkan dan rebus selama kira-kira 4-5 minit. Kemudian masukkan asid sitrik ke dalam loyang, kacau lagi, rebus lebih kurang 1 minit dan angkat dari api.
langkah 4 daripada 4
Tuangkan kompot panas yang sudah siap ke dalam balang yang disterilkan, tutup rapat dengan penutup, putar terbalik dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik. Kemudian kami menyimpannya untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *