kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Kompot plum dan epal untuk balang 3 liter untuk musim sejuk

Kompot plum dan epal untuk balang 3 liter untuk musim sejuk

2136

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 40.3 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 9.7 g

Kompot plum dan epal untuk balang 3 liter untuk musim sejuk

Kandungan

Hari ini kita akan menyediakan sebiji plum buatan sendiri dan kompot epal. Untuk memberikan rasa lebih banyak, kami akan menambahkan 1 buah persik ke dalam balang, yang akan cukup cukup untuk dimainkan oleh kompot dengan nota baru. Buah-buahan saling melengkapi dengan sempurna dari segi rasa, hasilnya anda mendapat minuman buatan sendiri yang hebat.

Bahan-bahan

Air 2.5 l. Biru plum 500 gr. Epal 2 - 3 keping. Peach 1 - 2 keping. Gula pasir 250 g

Proses memasak

Kami membasuh buah-buahan di bawah aliran air mengalir yang hangat, kemudian meletakkannya di tuala dapur atau memasukkannya ke dalam saringan dan biarkan kering sedikit. Kemudian potong plum dan pic dalam separuh dan angkat bijinya.

Potong epal menjadi empat bahagian, lepaskan batang dan inti. Sekiranya epal adalah jenis yang keras, mereka mesti direndam dalam air mendidih selama 2-3 minit sehingga menjadi sedikit lembut.

Kami mencuci tin kompot dengan baking soda, bilas dengan bersih di bawah aliran air suam dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk dengan leher ke bawah. Kami menghidupkan oven pada suhu 110-120 darjah dan mensterilkan balang selama 7-10 minit. Kami mengeluarkan tin yang disterilkan dari oven menggunakan cengkaman, meletakkannya di rak wayar dan membiarkannya sejuk sedikit. Kemudian masukkan buah-buahan yang sudah siap di dalam balang dan masukkan gula.

Masukkan periuk air di atas api, didihkan dan angkat dari api. Tuangkan air mendidih ke dalam balang, isikan separuh pada mulanya, diamkan selama 10-15 minit, kemudian tambahkan air ke leher balang.

Ketatkan rapat balang dengan penutup, putar terbalik, bungkus dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya pada suhu bilik selama kira-kira satu hari. Kemudian kami membuang kompot untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.