kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Kompot anggur dan plum dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Kompot anggur dan plum dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

204

Dapur Dunia

Kandungan kalori 51.7 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 45 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 12.5 g

Kompot anggur dan plum dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Kandungan

Plum dengan anggur diletakkan di dalam balang, dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama 7-8 minit. Kemudian semua cecair disalirkan dan didihkan. Gula dengan asid sitrik ditambahkan ke buah dan semuanya sekali lagi dituangkan dengan air mendidih. Kompot digulung dan disimpan di bilik bawah tanah.

Bahan-bahan

Biru plum 8 keping. Anggur 200 gr. Gula pasir 100 g Air 2 p. Asam lemon 2 secubit

Proses memasak

Kami mengeluarkan anggur dari dahan dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir bersama dengan plum. Letakkan buah di tuala kertas dan biarkan kering.

Kami membilas balang dengan baik di bawah air panas dan mensterilkannya dengan cara yang mudah. Potong plum menjadi separuh, angkat biji dan masukkan ke dalam balang.

Letakkan anggur di atas plum.

Rebus air dalam periuk dan tuangkan air mendidih ke atas buah. Tutup balang dengan penutup logam dan biarkan selama 7-8 minit.

Selepas masa yang diperlukan, tutup balang dengan penutup dengan lubang, tuangkan semua cecair kembali ke dalam periuk dan didihkan semula.

Pada masa ini, tambahkan gula pasir bersama asid sitrik ke plum dengan anggur. Anda juga boleh menambahkannya terus ke air untuk membuat sirap.

Isi isi balang dengan air mendidih dan campurkan semuanya dengan teliti.

Kami menggulung balang dengan penutup steril. Kemudian kami membalikkannya, membungkusnya dengan tuala atau selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kami menghantar untuk simpanan di tempat yang gelap dan sejuk.