kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Kompot ceri dan kismis merah dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Kompot ceri dan kismis merah dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

1403

Dapur Dunia

Kandungan kalori 49.4 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 45 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 11.8 g

Kompot ceri dan kismis merah dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Kandungan

Oleh kerana ceri, seperti kismis merah, rasanya sangat masam, kompot tidak akan menjadi manis manis, tetapi sebaliknya, sangat seimbang. Kedua-dua beri ini selaras antara satu sama lain bukan hanya dalam rasa, tetapi juga warna, yang memberi kesan positif pada penampilan kompot.

Bahan-bahan

Ceri 300 - 350 gr. Kismis merah 300 - 350 gr. Gula pasir 1 - 1.5 sudu besar. Asam lemon rasa Air 2.5 - 2.7 liter.

Proses memasak

Untuk menyediakan kompot yang enak, kami mengesyorkan mengambil buah beri yang masak dan tidak baik. Kemudian kami memotong ekor ceri, dan mengeluarkan kismis merah dari dahan.

Selepas itu, kami membilas ceri dengan banyak air dan memindahkannya ke saringan sehingga air berlebihan mengalir. Kami mengulangi perkara yang sama dengan beri currant merah.

Semasa beri kami mengering, kami mensterilkan balang. Ini dapat dilakukan dengan cara yang tidak asing bagi anda, dengan menggunakan ketuhar gelombang mikro dengan ketuhar, atau hanya dengan mensterilkan wap.

Agar tidak membuang masa, mari buat sirap gula manis. Kami memanaskan air dalam periuk dan secara beransur-ansur menambah gula ke dalamnya. Kacau semua hingga sebati dan didihkan. Selepas itu, segera mematikannya.

Pada masa ini, tin sudah disterilkan, dan buahnya sudah kering. Oleh itu, kita terus menuju ke pentas utama. Kami meletakkan ceri di bahagian bawah balang, dan barulah kismis merah.

Isi segalanya dengan sirap manis dan tutup rapat dengan penutup yang disterilkan. Bank mesti diperiksa untuk kebocoran di semua pihak. Dan hanya selepas itu kita membalikkan kompot, membungkusnya dalam selimut dan membiarkannya sejuk sepenuhnya. Ini melengkapkan penyediaan kompot ceri. Kami menghantarnya ke tempat yang dimaksudkan untuk menyimpan meterai untuk masa yang lama.

Kami mendoakan kompot yang sedap!