kediaman
➠ Minuman
➠ Minuman
➠ Kompot ceri dan epal untuk musim sejuk

Kompot ceri dan epal untuk musim sejuk

2492

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 49.8 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 70 minit

Protein * 0.2 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 12 gr.

Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi lazat untuk ceri wangi dan kompot epal untuk musim sejuk. Minumannya ternyata agak manis dengan sedikit rasa masam yang menyenangkan. Saya memetik pengiraan bahan untuk tin tiga liter.

Bahan-bahan

Epal 5 keping. Ceri 500 gr. Gula pasir 300 gr. Air 2.5 l.

Proses memasak

Sediakan ramuan yang diperlukan untuk kompos ceri dan epal. Masukkan ceri ke dalam ayak, bilas hingga bersih dan biarkan lebihan cecair mengalir. Basuh dan keringkan epal. Sediakan balang, basuh dengan bersih dan sterilkan di dalam ketuhar atau di tempat mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup.

Letakkan ceri di bahagian bawah balang steril. Kupas dan biji epal dan potong baji. Masukkan ke dalam balang di atas ceri.

Rebus air dan tuangkan ke atas balang buah yang telah disediakan. Tutup dan biarkan hingga meresap selama 20-30 minit.

Tuangkan air kembali ke dalam kuali, tambahkan jumlah gula pasir yang diperlukan. Kacau dan didihkan. Tuangkan balang buah dengan sirap yang dihasilkan.

Tutup balang kompot dengan penutup dan ketatkan penutup dengan teliti atau gulung dengan mesin jahitan. Balikkan balang ceri dan kompot epal. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, ditutup dengan tuala teh atau selimut.