Kompot plum kuning untuk musim sejuk tanpa pensterilan

0
1660
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 66.3 kkal
Bahagian 1.2 l.
Masa memasak 40 minit
Protein * 0.2 g
Lemak * gr.
Karbohidrat * 16.5 g
Kompot plum kuning untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kompot plum kuning cerah yang harum adalah minuman hebat untuk menghilangkan dahaga anda. Anda menyesuaikan jumlah plum dalam kompot mengikut citarasa anda, dan untuk menjadikan minuman itu sedikit masam, anda boleh menambahkan sedikit asam sitrat ke dalamnya, di hujung sudu teh. Oleh kerana kami menyediakan kompot dari plum dengan batu, kami mengesyorkan agar tidak menyimpannya dalam jangka masa yang lama, tetapi meminumnya dalam beberapa bulan dari tarikh pemeliharaan. Dari jumlah produk yang ditentukan, kami akan mendapat dua balang kompot, 700 ml setiap satu.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Kami menyusun plum, mengeluarkan daun dan tangkai. Kita hanya memerlukan buah keras sehingga tidak hilang bentuknya semasa memasak ketika diproses dengan air mendidih. Kami bilas plum dengan air suam dan letakkan di tuala dapur sehingga airnya kaca.
langkah 2 daripada 4
Kami mencuci tin untuk penyediaannya dengan baking soda, bilas dengan air dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk di rak dawai dengan leher ke bawah untuk disterilkan pada suhu 110 darjah selama 5-7 minit. Kemudian, dengan menggunakan pengapit, kami mengeluarkan balang dari oven dan membiarkannya sejuk selama 10-15 minit. Selepas itu, kami memasukkan plum kering ke dalam balang.
langkah 3 daripada 4
Sediakan sirap dalam periuk yang dalam: didihkan air, masukkan gula, kacau, rebus selama 3-5 minit dan angkat dari api. Tuangkan sirap panas ke dalam balang dan ketatkan dengan penutup rebus.
langkah 4 daripada 4
Kami membalikkan balang dengan kompot terbalik dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya, menutupnya dengan selimut. Setelah kompot sejuk ke suhu bilik, letakkan balang di tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *