
Kompot irgi dan kismis untuk musim sejuk
Kismis dengan irga dituangkan ke dalam balang dan dituangkan dengan air mendidih. Kaldu yang dihasilkan kemudian dimasak di atas api dengan gula pasir. Selepas itu, sirap dituangkan kembali ke beri dan kompot digulung. Apabila telah sejuk sepenuhnya, minuman dihantar ke tempat penyimpanan yang sesuai.