Kompot strawberi untuk musim sejuk

Selalunya, semasa menggulung jem atau kompot, kandungannya disterilkan terus ke dalam bekas, sebelum digulung dengan penutup. Walau bagaimanapun, ini tidak perlu, dan cukup untuk mensterilkan hanya hidangan itu sendiri, kerana buah beri juga akan dirawat dengan panas.

Kompot ini akan menarik bagi mereka yang suka minuman berry yang sangat ringan. Stroberi dengan sendirinya tidak mempunyai jus yang kaya seperti ceri atau strawberi, jadi kompot dari itu akan menjadi pekat yang lemah, tetapi sangat menyegarkan dan musim panas.

Kompot yang disediakan dengan cara ini ternyata sangat kaya, cerah dan pekat. Sekiranya perlu, ia boleh dicairkan dengan air sejuk sehingga tidak terasa sangat manis dan menyegarkan lebih baik.

Kompot stroberi itu sendiri sangat ringan, kerana jus dalam buah beri ini tidak pekat dan kaya seperti ceri atau kismis. Oleh itu, minuman seperti itu akan menghilangkan dahaga anda dengan baik.

Asid sitrik digunakan sebagai pengawet semula jadi dan ditambahkan ke kompot untuk mengekalkan kecerahan warna dan menjaga jahitan lebih lama.

Kompot beri sangat baik untuk menyegarkan dan menghilangkan dahaga, jika anda tidak berlebihan dengan gula. Tetapi kerana selalu tidak mungkin untuk mendapatkan buah beri pada bila-bila masa sepanjang tahun, minuman seperti itu boleh disediakan dari musim panas dan ia akan disimpan untuk waktu yang lama, terutamanya jika anda menggunakan bahan pengawet seperti asid sitrik.

Kompot dari buah beri ini sangat ringan, musim panas dan menyegarkan, dan manisnya gula dan strawberi diimbangi oleh asam currant.

Kaedah mudah untuk mengekalkan buah beri dengan minuman dalam jangka masa yang lama, supaya anda dapat menikmati kompot buatan sendiri pada bila-bila masa.

Kompot ini boleh disimpan sehingga musim berikutnya dan akan menggembirakan anda sepanjang musim sejuk yang panjang dan sejuk.

Cara yang baik untuk membuang sebilangan besar strawberi sekaligus, kerana, jika dibandingkan dengan strawberi atau ceri, buah beri ini tidak mempunyai jus yang kaya dan pekat, dan memerlukan cukup banyak untuk meresap untuk rasa yang lebih cerah.

Stroberi dituangkan dengan sirap gula dan dibiarkan selama setengah jam. Kemudian semua cecair dituangkan kembali ke dalam kuali, asid sitrik ditambahkan di sana dan semuanya didihkan. Buah beri dicurahkan dengan sirap dan kompot digulung. Hasilnya adalah minuman dengan rasa musim panas yang menyenangkan.

Kompot strawberi mengekalkan rasa, aroma dan khasiat bermanfaat dari beri liar ini. Ketepuan minuman ini secara langsung bergantung pada jumlah buah beri di dalam balang, jadi sekurang-kurangnya 1/3 isipadu bekas dimasukkan ke dalamnya. Beri untuk kompot dipilih padat dan dengan warna pulpa terang. Untuk rasa seimbang dan pemeliharaan warna, lemon atau asid sitrik ditambahkan ke kompot. Kami menyediakan kompot dalam balang 2 liter, menggunakan kaedah penuangan dua kali dan tanpa pensterilan.