Jem ceri manis
0
1700
Dapur
Bahasa Perancis
Kandungan kalori
113.1 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
75 minit
Protein *
0.6 g
Lemak *
0.3 g
Karbohidrat *
34.1 gr.
Berry confiture adalah pilihan pengawetan beri yang sangat baik yang berfungsi sebagai alternatif yang baik untuk jem dan pengawet. Selama proses memasak, buah beri dihancurkan dalam kentang tumbuk, sehingga roti itu mempunyai konsistensi tebal, yang sangat mudah digunakan untuk menggunakan roti itu sebagai pengisian barang bakar. Hari ini kita akan membuat perayaan ceri manis dengan penambahan jus epal dan lemon, yang akan berjaya menekankan rasa ceri manis dan menambahkan nota rasa masam yang hilang.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk menyediakan jem, pilih ceri manis yang sudah masak. Kami memasukkannya ke dalam saringan, bilas, biarkan selama 5-10 minit hingga gelas air. Kemudian kami mengeluarkan tangkainya dan mengeluarkan biji. Masukkan ceri yang sudah siap ke dalam mangkuk. Perah jus dari lemon dan tambahkan ke beri, tambah gula ke ceri. Masukkan mangkuk dengan beri pada api kecil dan didihkan, jangan lupa untuk mengacau jisim beri sehingga gula larut. Setelah beri mendidih, angkat buih yang dihasilkan dan terus masak selama 10 minit. Kemudian keluarkan jem dari api.
Kami mencuci epal, kupas dan inti dan dipotong menjadi kiub kecil. Dari jisim beri yang sedikit sejuk, menggunakan sudu yang telah dihiris, keluarkan buah beri ke dalam bekas yang berasingan, dan masukkan sirap ke api perlahan. Didihkan, masukkan epal cincang dan masak sehingga isi sirap menjadi separuh. Jangan lupa kacau sirap agar tidak membakar hingga ke bahagian bawah.
