Jem strawberi dengan agar-agar
0
3310
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
131.3 kkal
Bahagian
1 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
0.4 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
32.2 g
Penyesuaian dengan penambahan agar-agar baik kerana jika tidak mendidih berpanjangan dan tanpa sejumlah besar gula pasir, tekstur tebal dapat dicapai. Kami juga mencadangkan penggunaan agar-agar untuk membuat jem strawberi. Untuk aroma dan warna yang cerah, kami akan menggunakan ekstrak vanila dan jus lemon.
Hidangan - 500 ml. jem siap kira-kira.
Bahan-bahan
Proses memasak
Lebih senang memasak jem di dalam bekas berdinding lebar yang lebar: risiko terbakar adalah minimum, dan kawasan mendidihnya luas. Bilas strawberi dengan bersih di dalam air yang mengalir, angkat sepal. Letakkan beri yang dibasuh pada tuala bersih dan biarkan kelembapan berlebihan menguap setelah mencuci. Letakkan buah beri yang disediakan di dalam bekas memasak yang bersih. Mereka boleh dibiarkan utuh, atau anda boleh memotongnya menjadi dua.
Stroberi telah mengeluarkan jusnya - anda boleh meletakkan jem masa depan di dapur memasak. Sebelum itu, tambahkan ekstrak vanila untuk perasa. Rebus strawberi dengan api kecil. Setelah mendidih, perah jus lemon ke dalamnya - ini akan mengekalkan warnanya yang cerah. Masak jem selama lima belas hingga dua puluh minit. Selepas itu, masukkan agar-agar yang direndam, kacau sekali lagi sebelum itu. Setelah menambah, kacau dan rebus hingga mendidih. Selesai - boleh dikeluarkan dari dapur.
Selamat menjamu selera!