Timun kalengan dengan saus tomat untuk musim sejuk
0
1915
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
132.5 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
50 minit
Protein *
0.8 gr.
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
33.2 g
Sekiranya anda mahukan makanan ringan gurih yang tidak dapat dilupakan untuk musim sejuk, pastikan untuk menggunakan resipi ini dan buat timun kalengan dengan saus tomat. Timun renyah dengan pengasam seimbang yang sempurna melengkapkan pembuka selera.
Bahan-bahan
Proses memasak
Siapkan pengasam. Tuangkan jumlah air minum yang diperlukan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, masukkan saus tomat, cuka meja, gula pasir, garam, daun salam dan biji lada hitam. Gaul hingga sebati sehingga bahan larut sepenuhnya. Masukkan periuk bersama isi dengan api sederhana dan didihkan.
Basuh balang dengan bersih dalam air suam dengan baking soda, dan kemudian sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda - di dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam ketuhar atau di tempat mandi air. Susun timun yang sudah siap di dalam balang steril. Kupas bawang, bilas dengan air sejuk, dan kemudian tambahkan beberapa ulas ke setiap balang.
Keluarkan daun salam dengan berhati-hati dari pengasam, kemudian tuangkan balang timun bersamanya, tutup dengan penutup steril, setelah menuangkan air mendidih ke atasnya atau rebus dalam bekas yang berasingan. Gulung dengan baik atau gulung dengan pelekat. Balikkan balang, balut sesuatu yang suam dan biarkan dalam bentuk ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira 12-15 jam.
Selamat menjamu selera!