kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dalam tin dalam jus tomato

Tomato dalam tin dalam jus tomato

3657

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 57.4 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.4 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 13.9 gr.

Kandungan

Tomato sangat sedap jika anda menyediakannya untuk musim sejuk dengan jus tomato. Rasa tomato pekat, dibumbui dengan bawang putih dan lada, tidak boleh tidak membantu. Tomato itu sendiri boleh dijadikan makanan pembuka sejuk, sementara perisa berasaskan jus berfungsi sebagai minuman. Tomato harus dipilih matang, berdaging, tanpa cacat - ini menentukan rasa dan kualiti penuaian.

Bahan-bahan

Tomato segar 1.5 - 2 kg Jus tomato 1 l. Gula pasir 2 sudu kecil Garam 2 sudu kecil Allspice 6 keping. Lada hitam 6 keping. Daun bay 2 keping. Cuka meja 9% 2 sudu kecil Bawang putih 4 gigi.

Proses memasak

Tomato saya dari pencemaran. Kupas bawang, basuh dan keringkan. Kami membilas balang dengan teliti dengan larutan soda. Kami mensterilkan balang dan penutup dengan cara yang mungkin. Masukkan bawang putih, kacang allspice dan lada hitam, daun salam di dalam balang yang telah disediakan. Masukkan tomato di atas.

Rebus air secara berasingan dan tuangkan tomato ke dalam balang ke dalamnya. Tutup dengan penutup dan simpan tomato dalam air mendidih selama lima hingga tujuh minit. Kemudian kami mengalirkan air.

Tuangkan jus tomato ke dalam periuk yang terpisah, tambahkan garam dan gula ke dalamnya. Didihkan jus dan didihkan selama tiga minit dengan kacau berterusan. Pada akhir, masukkan cuka dan campurkan.

Tuangkan tomato hangus ke dalam balang dengan jus tomato mendidih dan segera gulung penutupnya.

Kami membalikkan balang, membungkusnya dalam selimut dan membiarkannya sejuk perlahan. Setelah sejuk, tomato dalam jus tomato boleh disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Selamat menjamu selera!