Sorrel kalengan dalam balang untuk musim sejuk

0
1160
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 22 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 1.5 gr.
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 2.9 gr.
Sorrel kalengan dalam balang untuk musim sejuk

Cara lain untuk menuai sorrel untuk musim sejuk. Basuh sayur-sayuran, keringkan, pucat dan masukkan ke dalam balang steril. Kosong seperti itu disimpan dengan sempurna di bilik bawah tanah atau peti sejuk. Pada musim luruh dan musim sejuk, ia akan menjadi asas yang sangat baik untuk membuat sup kubis hijau.

Hidangan - 600 ml. selesai sorrel dengan kasar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami menyusun keropok, mengeluarkan daun yang rosak, memotong batang kasar. Kami mencuci sayur dengan air yang mengalir dengan teliti untuk membersihkan pasir. Letakkan sorrel yang dibasuh pada tuala bersih dan biarkan kering dengan baik.
langkah 2 daripada 5
Potong sorrel yang sudah siap menjadi kepingan kecil dan letakkan di dalam periuk. Dalam bekas yang berasingan, campurkan garam dan air, kacau hingga larut kristal. Kami meletakkan periuk dengan ramuan di atas dapur, tuangkan larutan masin.
langkah 3 daripada 5
Kacau jisim hijau dan didihkan. Anda tidak perlu memasak: sebaik sahaja jisim mendidih, warna berubah sepenuhnya, keluarkan loyang dari dapur.
langkah 4 daripada 5
Kami mensterilkan balang dan penutup dengan cara yang mungkin. Biarkan bekas kering sepenuhnya. Kami memasukkan sorrel ke dalam balang yang telah disediakan bersama dengan cecair. Kami menutup penutup.
langkah 5 daripada 5
Balikkan balang sorrel dan balut dengan selimut hangat. Biarkan sejuk dalam kedudukan ini. Selepas itu, kami meletakkan benda kerja di bilik bawah tanah atau peti sejuk untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *