Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cutlets
  3. ➠ Potongan Turki
  4. ➠ Potongan paha Turki

Potongan paha Turki

0
994
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 206.8 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 10.7 g
Lemak * 11.4 gr.
Karbohidrat * 22.5 g
* setiap 100 gr. produk
Potongan paha Turki
Kandungan

Paha kalkun jauh lebih enak daripada daging fillet, jadi potongannya lebih berair dan enak. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memotong daging paha kalkun dengan pisau atau potong dan menambah krim masam dan mustard ke daging cincang untuk kemegahan potongan daging. Anda akan mendapat hidangan makanan yang menyelerakan, enak dan pada masa yang sama untuk meja keluarga.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Keluarkan kulit dari paha kalkun, lepaskan tendon dan potong daging menjadi kepingan kecil.
langkah 2 daripada 7
Masukkan daging yang dihiris ke dalam bekas yang mudah. Kupas bawang, potong kiub kecil dan pindahkan ke daging. Masukkan juga jumlah krim masam, mustard yang ditunjukkan dalam resipi dan pukul telur.
langkah 3 daripada 7
Kemudian masukkan jumlah tepung, semolina dan perasa yang diperlukan ke dalam daging cincang. Taburkan daging cincang mengikut citarasa anda dengan garam dan lada hitam dan campurkan semuanya dengan sudu.
langkah 4 daripada 7
Tutup pinggan dengan daging cincang dengan sekeping pelekat. Letakkan daging di dalam peti sejuk selama 1 jam untuk diperap dengan baik. Anda boleh melakukan ini pada waktu petang dan biarkan daging cincang semalaman.
langkah 5 daripada 7
Selepas masa ini, anda boleh menggoreng potongan daging. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dengan baik. Masukkan daging cincang ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan sudu besar, membentuk potongan kecil dari dalamnya.
langkah 6 daripada 7
Goreng roti pada api kecil dan hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
langkah 7 daripada 7
Hidangkan potongan paha kalkun panas dengan segera dengan sos dan hiaskan.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *