Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cutlets
  3. ➠ Potongan Turki
  4. ➠ Potongan paha Turki di dalam ketuhar

Potongan paha Turki di dalam ketuhar

0
1181
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 108.8 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 6 gr.
Lemak * 7 gr.
Karbohidrat * 7.7 g
* setiap 100 gr. produk
Potongan paha Turki di dalam ketuhar
Kandungan

Siapkan paha ayam belanda cincang sendiri, ia akan lebih berkualiti daripada yang ada di kedai. Sekiranya anda mempunyai daging kalkun beku, cairkan secara semula jadi agar tetap berair. Masukkan kentang ke dalam daging cincang. Kami akan membakar potongan daging dalam sos yang akan menjadikannya lembut dan berair.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kupas daging paha kalkun dari filem dan tendon, bilas, lap sehingga kering dengan serbet dan potong hingga setebal hingga 3 cm.
langkah 2 daripada 7
Kupas bawang dan kentang dan potong sederhana.
langkah 3 daripada 7
Kisar daging, bawang dan kentang dalam mangkuk pengisar secara bergantian.
langkah 4 daripada 7
Pindahkan daging cincang ke bekas yang sesuai. Tuangkan garam dan ramuan Provencal ke daging cincang sesuai keinginan anda, pukul telur dan masukkan serbuk roti.
langkah 5 daripada 7
Campurkan daging cincang dengan teliti dengan tangan dan pukul. Kemudian buat potongan daging dari daging cincang dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan sehelai kerajang dan minyak.
langkah 6 daripada 7
Campurkan krim masam dengan paprika dalam cawan. Garam sos ini dan sebarkan di atas potongan daging. Bakar roti dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 minit, jangan terlalu berlebihan sehingga tidak kering.
langkah 7 daripada 7
Susun potongan daging yang dimasak dalam pinggan bahagian dan sajikan dengan lauk mana pun.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *