kediaman
➠ Cutlets
➠ Potongan Turki
➠ Potongan Turki dengan kubis

Potongan Turki dengan kubis

1222

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 129.3 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 6.8 g

Lemak * 12.3 gr.

Karbohidrat * 5.3 gr.

Kandungan

Hidangan kalkun ini dengan kubis adalah varian roti kubis biasa, kerana mungkin tidak ada nasi di dapur, dan walaupun waktu untuk memasak makan malam adalah terhad. Kubis membuat potongan seperti itu sangat berair, hanya perlu dicincang dalam penggiling daging. Ini adalah pilihan yang hebat dan lazat untuk keluarga. Untuk meningkatkan rasa ayam belanda, anda boleh menambah daging lembu atau daging babi, dan dalam resipi ini kami menambah daging.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama, sediakan semua bahan untuk membuat potongan daging. Bilas daging kalkun dan keringkan dengan serbet. Kupas bawang. Potong kubis dan daging menjadi kepingan sehingga senang dipusingkan.

Kisar daging, kubis dan bawang dalam penggiling daging dan rak dawai yang besar (ini penting). Masukkan daging cincang yang dihasilkan dalam mangkuk yang mudah untuk menguli. Potong daging menjadi kepingan kecil. Potong bawang ke dalam kiub kecil. Masukkan daging dan bawang ke daging cincang.

Kemudian pukul telur ke dalam daging cincang, tambahkan garam dan rempah mengikut citarasa anda dan gaul rata dengan tangan. Biarkan daging cincang selama 20 minit untuk berehat.

Dengan tangan basah, buatlah potongan daging yang cantik dari daging cincang yang dimasak dan gulungkannya dalam serbuk roti.

Di atas api yang tinggi, goreng cepat roti sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.

Pindahkan potongan goreng ke dalam loyang, tuangkan krim masam ke atasnya dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 20 minit.