Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cutlets
  3. ➠ Potongan ayam
  4. ➠ Potongan ayam Pozharskie

Potongan ayam Pozharskie

0
923
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 136.7 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 100 minit
Protein * 6.8 g
Lemak * 8.9 gr.
Karbohidrat * 7 gr.
* setiap 100 gr. produk
Potongan ayam Pozharskie
Kandungan

Potongan ayam Pozharskie digoreng dalam serbuk roti. Oleh itu, semua rasa enak dipanggang di dalam kerak rangup.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Mula-mula anda perlu menyediakan serbuk roti untuk membuat roti. Potong bahagian roti menjadi kiub kecil, hamparkan pada loyang dan keringkan di dalam ketuhar pada suhu 150 darjah.
langkah 2 daripada 6
Basuh ayam, asingkan isi ayam dari tulang dan kulit. Kisar daging dalam pengisar atau tatal melalui penggiling daging. Garam daging cincang dan perasakan secukupnya.
langkah 3 daripada 6
Rendam tiga keping roti dalam susu atau krim, kemudian tumbuk dan tambahkan ke daging cincang.
langkah 4 daripada 6
Masukkan telur ke daging cincang dan uli lagi dengan baik. Pindahkan rusuk ke pinggan rata. Bentuk potongan kecil dari daging cincang dengan tangan basah, gulungkannya dalam serbuk roti.
langkah 5 daripada 6
Goreng potongan dengan mentega di kedua-dua belah pihak, tidak lebih dari 1 minit di satu sisi.
langkah 6 daripada 6
Kemudian lipat potongan daging ke dalam loyang dan letakkan di dalam oven selama 40-60 minit, tutup borang dengan kerajang. Hidangkan potongan daging Pozharsky yang sudah siap dengan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *