kediaman
➠ Cutlets
➠ Potongan ayam
➠ Potongan jantung ayam

Potongan jantung ayam

1567

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 146.9 kkal

Bahagian 12 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 7.7 g

Lemak * 18 gr.

Karbohidrat * 6.9 gr.

Kandungan

Berikut adalah resipi untuk membuat potongan daging yang tidak biasa - dari hati ayam. Untuk rasa, potongan seperti itu menyerupai sesuatu antara hati dan daging. Mempelbagaikan menu biasa anda dengan hidangan hebat ini! Potongan jantung ayam akan sangat enak baik setelah dimasak dan ketika disejukkan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Hati ayam mesti dibersihkan dari bejana besar dan filem, dibilas. Seterusnya, kami menyebarkan jeroan melalui penggiling daging atau menggilingnya dengan pemproses makanan.

Kupas wortel, basuh dan sapu pada parut kasar. Masukkan wortel parut ke daging cincang yang dihasilkan.

Hijau mesti dibasuh dan dicincang. Tuangkan ke dalam bekas bersama bahan-bahan lain. Kami mencampurkan semuanya.

Potong bawang dan bawang putih yang dikupas dengan cara yang mudah. Kami menyebarkan makanan yang diterima ke daging cincang, menambah kanji di sini, masukkan telur dan masukkan mayonis. Komponen yang tinggal - garam dan rempah - ratus juga ditambahkan ke dalam bekas kerja. Campurkan semuanya sehingga sebati.

Kami meletakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Setelah memanaskan badan, kami mula menggoreng potongan daging. Oleh kerana daging cincang akan menjadi lebih cair daripada daging, masukkan ke dalam kuali dengan satu sudu besar. Setelah menggoreng satu sisi, perlahan-lahan putar potong, goreng bahagian lain hingga coklat keemasan.