kediaman
➠ Cutlets
➠ Potongan ayam
➠ Potongan dada ayam Perancis

Potongan dada ayam Perancis

1274

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 198.9 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 12.7 g

Lemak * 16.8 g

Karbohidrat * 17.7 g

Kandungan

Walaupun mempunyai nama yang kuat, resipi ini terkenal kerana kesederhanaan dan kemampuannya. Potongan seperti itu disediakan dari daging ayam, herba dan keju.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh dada ayam, asingkan fillet dari kulit dan tulang. Potong fillet menjadi kepingan kecil, garam dan bumbui daging. Masukkan telur, krim masam dan tepung. Basuh sayur, potong halus dan letakkan bersama daging, gaul rata.

Parut keju dan masukkan bahan-bahan selebihnya, gaul.

Goreng potongan Perancis dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Dengan satu sudu besar, sebarkan jisim daging ke atas minyak bunga matahari yang dipanaskan dan goreng hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.