
Salad bangsawan dengan tongkat tuna dan ketam
Salad serpihan halus, agak mengingatkan pada "Mimosa" yang tidak asing lagi. Keanehan "Aristokrat" adalah lapisan tongkat kepiting, yang memberikan nuansa rasa yang ketara, dan juga ... sebiji epal. Perlu diingat bahawa bukannya tuna, jenis ikan kalengan lain, seperti sardin atau saury, sesuai di sini.