kediaman
➠ Kek Paskah
➠ Resipi untuk Paskah 2021
➠ Puff pastry craffins

Puff pastry craffins

5428

Dapur Orang Amerika

Kandungan kalori 385.9 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 7.7 g

Lemak * 19.6 gr.

Karbohidrat * 44.7 g

Kandungan

Craffins adalah simbiosis croissant dengan muffin. Pastri yang luar biasa ini telah menjadi sangat popular di seluruh dunia kerana kemudahan penyediaan dan rasa yang luar biasa. Cara termudah adalah dengan mula membuat craffin dari puff pastry siap pakai untuk mendapatkan hasil yang tepat.

Bahan-bahan

Pastri puff yis 1 pek Curd 300 gr. Kelopak badam 1 genggam Gula serbuk rasa Kacang rasa Buah kering rasa

Proses memasak

Biarkan doh mencairkan sedikit, kemudian gulung hingga ketebalan sekitar 3-4 milimeter.

Campurkan jisim curd manis dengan kacang dan buah kering atau pelbagai gula-gula, kemudian sebarkan jus curd pada lapisan yang rata di atas permukaan doh.

Gulungkan doh ke dalam gulung, balut doh dengan ketat.

Buat sayatan di sepanjang gulungan, biarkan hujungnya utuh sekitar tiga sentimeter.

Gulung siput dari gulung, perlahan-lahan menggulung doh.

Dari bahagian kedua doh, putar siput kedua dengan cara yang sama dan letakkan pada siput pertama. Masukkan kek ke dalam pinggan penaik dan biarkan di tempat yang hangat selama setengah jam agar kaffin bergerak sedikit.

Letakkan kafein di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama sepuluh minit, dan kemudian masak di bawah kerajang selama dua puluh minit lagi pada suhu 180 darjah. Keluarkan kerajang dan masak kafein selama lima belas minit lagi.