kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato merah dengan bahagian atas lobak merah

Tomato merah dengan bahagian atas lobak merah

2614

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 211.5 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 1.1 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 51.9 gr.

Tomato merah dengan bahagian atas lobak merah

Kandungan

Perap tomato merah dengan bahagian atas wortel adalah resipi yang agak tidak biasa bagi banyak suri rumah. Tetapi bahagian atas wortel inilah yang memberikan rasa dan aroma istimewa kepada tomato. Tidak ada perasa lain yang ditambahkan pada pemeliharaan ini. Kami menyediakan tomato menggunakan kaedah mencurahkan dua kali ganda dan dengan penambahan pati cuka.

Bahan-bahan

Tomato segar 700 gr. Bahagian atas lobak merah 4 cawangan Garam kasar 1 sudu besar Gula pasir 4 sudu besar Esen cuka 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Pilih tomato kecil dan kukuh untuk stok ini. Basuh dan sterilkan balang pengawet dengan cara apa pun dan rebus penutupnya. Bilas bahagian atas wortel hingga bersih dan keringkan dengan serbet. Bilas tomato dengan baik dan tusuk dengan tongkat kayu di kawasan tangkai. Masukkan bahagian atas lobak merah ke dalam balang yang disediakan.

Kemudian letakkan tomato yang sudah siap di dalam balang. Rebus air bersih dalam periuk dengan kadar 500-600 ml per liter balang. Tuangkan air mendidih ke atas tomato, tutup balang dengan penutup dan letakkan sudu di dalamnya sehingga gelas tidak pecah dari air panas. Biarkan selama 10-15 minit.

Kemudian tuangkan air dari balang ke dalam periuk yang sama melalui penutup khas. Tuangkan garam dan gula yang dikira ke dalam air, kacau dan masak perapan.

Tuangkan perapan mendidih ke atas tomato ke dalam balang.

Kemudian tuangkan setengah sudu teh esen cuka ke dalam setiap balang. Gulung balang dan periksa ketat kedap. Balikkan balang ke penutupnya dan tutup dengan selimut hangat semalaman. Pindahkan tomato sejuk ke lokasi penyimpanan.

Selamat berpakaian kosong!