Krim untuk kek yang dibuat dari curd cheese dan 20% krim

0
3726
Dapur Dunia
Kandungan kalori 305.2 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 75 minit
Protein * 10.6 gr.
Lemak * 15.1 gr.
Karbohidrat * 46.3 g
Krim untuk kek yang dibuat dari curd cheese dan 20% krim

Telah diketahui bahawa krim yang dibuat berdasarkan krim dan keju curd ternyata sangat lapang, sempurna menjaga bentuknya dan dapat berfungsi bukan hanya sebagai lapisan kek, tetapi juga sebagai pencuci mulut yang bebas. Saya ingin berkongsi resipi krim kegemaran saya yang dibuat dengan keju curd dan krim 20 peratus.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Tuangkan krim 20% sejuk ke dalam gelas pengisar.
langkah 2 daripada 4
Dengan menggunakan pengadun, pukul krim hingga sebati, sehingga konsisten homogen.
langkah 3 daripada 4
Masukkan keju curd ke dalam bekas yang dalam, menggunakan pengadun, pukul hingga konsistensi udara yang halus, secara beransur-ansur menambah gula tepung dan meningkatkan kelajuan, bawa ke keadaan homogen.
langkah 4 daripada 4
Secara beransur-ansur masukkan jisim curd cheese dan gula tepung yang disebat ke dalam krim pra-disebat dan, dengan menggunakan spatula silikon, kacau dari bawah ke atas hingga rata.
Kemudian ketatkan krim dengan pelekat dan letakkan selama kira-kira 1 jam di dalam peti sejuk sehingga stabil dan sejuk. Kemudian gunakan krim seperti yang diarahkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *