Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Krim kek masam dan mascarpone

Krim kek masam dan mascarpone

0
4453
Dapur Dunia
Kandungan kalori 293.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 75 minit
Protein * 2.7 gr.
Lemak * 30.8 g
Karbohidrat * 35.7 g
* setiap 100 gr. produk
Krim kek masam dan mascarpone
Kandungan

Saya suka dan sering memasak pelbagai jenis kek buatan sendiri, dan juga bereksperimen dengan krim yang berbeza untuk menghias dan menghirup pencuci mulut yang lazat. Hari ini dengan senang hati saya ingin berkongsi krim yang dibuat berdasarkan krim masam dan keju Mascarpone, yang sering saya gunakan untuk melapisi kek kegemaran saya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Pertama sekali, sediakan bahan yang diperlukan. Ambil jumlah krim masam berkualiti tinggi dan kandungan lemak tinggi, serta keju Mascarpone dan jumlah gula tepung yang diperlukan. Makanan mesti berada pada suhu yang sama.
langkah 2 daripada 10
Letakkan ayak halus ke dalam mangkuk kecil, dan kemudian gaulkan dengan tuala dapur yang bersih dan kering atau beberapa lapisan kain tipis. Anda juga boleh menggunakan pembalut yang dilipat beberapa kali.
langkah 3 daripada 10
Letakkan jumlah krim masam yang diperlukan pada kain yang disediakan.
langkah 4 daripada 10
Kemudian tutup dengan tuala yang longgar. Letakkan struktur yang telah siap di dalam peti sejuk semalaman agar lebihan cecair ke kaca. Selama ini, krim masam akan menjadi lebih pekat.
langkah 5 daripada 10
Masukkan krim masam yang ditimbang ke dalam bekas yang dalam.
langkah 6 daripada 10
Masukkan jumlah gula pasir yang diperlukan. Sesuaikan jumlah gula pasir bergantung pada citarasa anda sendiri.
langkah 7 daripada 10
Dengan menggunakan pengadun, pukul krim masam dan gula hingga kembang, pekat, dengan kelajuan sederhana.
langkah 8 daripada 10
Kemudian secara beransur-ansur masukkan keju Mascarpone ke dalam krim dan terus dipukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana, secara beransur-ansur meningkatkannya.
langkah 9 daripada 10
Letakkan krim gebu dan lapis yang sudah siap di dalam peti sejuk untuk penstabilan dan penyejukan. Ini akan mengambil masa sekurang-kurangnya satu jam.
langkah 10 daripada 10
Apabila krim telah stabil dan sejuk, gunakan seperti yang diarahkan untuk meletakkan kek atau menghias pencuci mulut yang lain.

Nikmati pencuci mulut anda dan bersenang-senang!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *