Krim dengan susu dan mentega untuk kek span
0
2738
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
175.3 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
25 minit
Protein *
2.8 gr.
Lemak *
5.4 gr.
Karbohidrat *
34.9 gr.
Untuk kek span, krim yang diperbuat daripada susu dan mentega sangat sesuai. Syarat penting untuk penyediaannya adalah sebatan jangka panjang dengan pengadun sehingga jisim putih salji. Secara konsisten dan rasanya, krim seperti ini serupa dengan krim Soviet, tetapi lebih lembut dan tidak mempunyai rasa mentega yang jelas di dalamnya, kerana kami memasak dengan bantuan alat dapur moden.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kemudian masukkan mentega ke dalam mangkuk pengadun. Masukkan gula tepung ke dalam mentega. Tetapkan pengadun ke kelajuan tertinggi dan pukul mentega dan serbuk sekurang-kurangnya 10 minit. Sekiranya anda mempunyai pengadun tangan, pukul sekurang-kurangnya 15 minit. Penting - pukul mentega sehingga jisim putih garing.
Kemudian, tanpa mematikan pengadun, tuangkan susu ke dalam krim dalam bahagian atau aliran nipis. Anda boleh menambah susu dalam satu sudu teh dan pukul selama 30 saat. Pada peringkat ini, anda boleh menambahkan vanila, teh, lavender atau ramuan ke krim, seperti yang anda mahukan, atau anda boleh meninggalkan krim hanya dengan rasa berkrim.
Pembakar yang lazat dan berjaya!