Krim protein untuk meratakan kek

Tidak mungkin membuat kek hari jadi yang lazat tanpa krim. Krim ini boleh keluar dari tepi pencuci mulut dan membuat hiasan yang unik. Di rumah, cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan membuat protein kastard.

Untuk menjadikan kek cantik dan rata di luar, perlu menyediakan krim khas untuk meratakan. Resipi ini menerangkan salah satu pilihan untuk menyediakan krim - ais krim seperti itu. Setiap resipi yang ada melibatkan penggunaan beberapa jenis asas untuk krim, asas penyediaan krim ini adalah krim masam.

Sekiranya anda sedang mencari krim pelapisan kek yang sempurna, resipi ini adalah anugerah! Menyiapkan krim sundae pada krim dalam dua peringkat - pertama anda perlu membuat asas kastard, kemudian campurkan dengan krim disebat. Kedengarannya rumit, tetapi dalam praktiknya semuanya mudah dan mudah! Sundae krim yang enak dan halus akan menjadikan kek yang sempurna!

Kami mengemukakan kepada anda resipi untuk membuat krim yang sangat sesuai untuk meratakan kek. Ini adalah ais krim yang dibuat dengan krim masam. Krimnya ternyata lembut, enak dan sangat mudah digunakan kerana konsistensinya. Dengan krim seperti itu, cepat dan senang menyelaraskan kek!

Kami menyediakan krim berdasarkan campuran kastard telur dan susu. Ia juga mengandungi coklat dan mentega - ini memberikan konsistensi padat khas dari jisim siap.Krimnya ternyata tebal dan lentur, dan setelah menyejukkan ia stabil dan memberikan tekstur yang stabil - ini memungkinkan untuk digunakan bukan sahaja untuk lapisan kek, tetapi juga untuk meratakan permukaan kek yang berkualiti tinggi.

Krim protein sangat bagus untuk kek biskut. Kek mereka berliang, lembut - gabungan yang sangat baik dengan jisim protein lembut yang halus diperolehi. Di samping itu, krim protein menjaga bentuknya dengan baik, yang bermaksud bahawa lapisan protein yang lapang akan tetap menjadi lapisan yang kelihatan di antara kek, dan tidak akan diserap ke dalam serpihan. Kami juga menambahkan sedikit mentega ke krim - ia tidak akan memberikan kandungan lemak yang nyata, tetapi akan menambahkan rasa selepas berkrim dan menyumbang kepada tekstur yang padat.

Krim mempunyai tekstur sutera yang sangat menyenangkan. Ia juga agak lembut kerana sebatan yang kuat. Gula ditambahkan ke krim dalam bentuk sirap panas - ini memberikan kelembutan ciri, kelenturan krim siap, tetapi pada masa dan ketumpatan yang sama. Gabungan protein yang disediakan oleh teknologi kastard ini dengan mentega menjamin kestabilan dan kestabilan krim yang baik, yang membolehkannya berjaya digunakan untuk meratakan kek.

Masakan moden banyak menggunakan pasta madu untuk membuat hiasan kek yang unik. Penting untuk meratakan kek dengan baik sebelum menggunakan mastic. Krim mentega, protein atau coklat adalah yang terbaik untuk ini. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menyediakan krim untuk mastic berdasarkan minyak, protein dan gula. Krim seperti itu tidak akan melayang, tidak akan cair dan akan mentolerir pelbagai pewarna dengan baik.

Kastard lazat yang mengekalkan bentuknya dengan sempurna. Sangat mudah dan senang bagi mereka untuk menyelaraskan kek. Krim tidak cair, berbaring dengan baik dan mempunyai tekstur tebal. Kek dengannya memang sedap!