Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Puff pastry croissant dengan coklat

Puff pastry croissant dengan coklat

0
349
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 434.5 kkal
Bahagian 12 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 11.4 gr.
Lemak * 27.6 gr.
Karbohidrat * 47.7 g
* setiap 100 gr. produk
Puff pastry croissant dengan coklat
Kandungan

Pastri yang indah ini dengan rasa coklat sentiasa menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Memasak dari adunan ragi puff. Doh seperti itu boleh disediakan, jika ada keinginan dan masa, dengan tangan anda sendiri, atau anda boleh mengambilnya yang sudah siap dibekukan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Tuangkan susu pekat ke dalam mangkuk kaca, masukkan kepingan coklat gelap di atasnya dan panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam air mandi sehingga jisim mulai mencair. Kemudian campurkan jisim coklat dan sejukkan sedikit.
langkah 2 daripada 8
Letakkan pastri serbuk ragi di atas meja dan cairkan, tutup dengan serbet. Anda boleh mencairkan doh terlebih dahulu. Kemudian, dengan menggunakan rolling pin, gulungkan doh ke lapisan panjang dan potong menjadi segitiga yang sama dengan pisau. Satu bungkus doh menghasilkan kira-kira 10-12 keping.
langkah 3 daripada 8
Letakkan pengisian coklat yang disediakan dengan satu sudu teh di dasar segitiga.
langkah 4 daripada 8
Kemudian dengan berhati-hati kita menggulung segitiga ini menjadi gulungan. Gulung perlahan sehingga barang yang dipanggang menjadi gebu.
langkah 5 daripada 8
Letakkan croissant yang terbentuk di atas loyang yang dilapisi kertas, sehingga hujung produk berada di bahagian bawah, maka croissant tidak akan terbuka semasa memanggang. Kami membiarkannya di atas loyang selama 40 minit untuk pemeriksaan. Sebilangan suri rumah segera memanggang, tetapi disarankan untuk memberi sedikit masa untuk adunan ragi. Kemudian griskan croissant dengan telur yang dipukul atau kuning telur sehingga berwarna coklat cantik.
langkah 6 daripada 8
Taburkan produk kami dengan kacang cincang. Oleh kerana croissant berminyak dengan telur, serat kacang tidak akan hancur.
langkah 7 daripada 8
Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° C dan bakar produk selama 25-30 minit.
langkah 8 daripada 8
Taburkan croissant yang dibakar dari adunan ragi puff dengan gula tepung dan hidangkan.

Pembakar yang lazat dan berjaya!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *