Croissant ceri pastri puff
0
779
Dapur
Bahasa Perancis
Kandungan kalori
324.8 kkal
Bahagian
10 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
8.1 gr.
Lemak *
18.5 g
Karbohidrat *
41.9 gr.
Keindahan pastri Perancis yang indah ini adalah bahawa mereka mesti segar, hangat, dan segera disajikan untuk sarapan. Selalunya croissant disediakan dari pastri puff siap pakai, kerana sekarang sangat berkualiti tinggi. Untuk pengisian buah beri, makanan bakar paling enak dengan ceri, segar atau sejuk beku. Ceri kalengan tidak digunakan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami meletakkan doh yang sudah dicairkan terlebih dahulu di permukaan meja yang ditaburkan dengan tepung dan menggulungnya dengan rolling pin ke dalam kepingan setebal hingga 55 mm. Kemudian kami memotong kepingan menjadi kosong segitiga. Kemudian letakkan satu sudu ceri siap di atas kepingan adunan dan di pangkalnya. Lipat doh menjadi croissant yang kemas.
Kemudian letakkan semua croissant dengan ceri di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar. Sapukan lapisan nipis kuning telur dengan sikat ke permukaan croissant. Biarkan croissant pada adunan ragi selama 20 minit untuk pemeriksaan. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Bakar croissant ceri selama 20 minit.
Pembakar yang lazat dan berjaya!