Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kek Paskah
  3. ➠ Resipi untuk Paskah 2021
  4. ➠ Kulich pada kefir tiada tandingannya

Kulich pada kefir tiada tandingannya

0
2073
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 310.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 210 minit
Protein * 7 gr.
Lemak * 11.2 gr.
Karbohidrat * 45.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Kulich pada kefir tiada tandingannya
Kandungan

Kek perayaan adalah pastri yang sedap dan beraroma. Resipi untuk membuat kek Paskah ini dibezakan oleh kesederhanaan dan ketersediaan semua ramuan. Kekurangan selok-belok dalam penyediaan pastri ini memungkinkan bahkan seorang tukang masak baru mengatasinya. Kek Kefir ternyata tidak sebanding!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 16
Masukkan kefir dan krim masam pada suhu bilik di dalam bekas yang dalam. Kami mencampurkan komponen ini.
langkah 2 daripada 16
Masukkan gula pasir (50 g) dan ragi ke dalam campuran.
langkah 3 daripada 16
Kemudian tuangkan tepung gandum (100 g) ke dalam bekas kerja.
langkah 4 daripada 16
Campurkan segalanya dan letakkan doh di tempat yang hangat selama kira-kira 40 minit.
langkah 5 daripada 16
Masukkan dua telur ayam dan kuning telur dari telur ketiga ke dalam bekas yang berasingan. Baki protein akan digunakan dalam penyediaan pembekuan. Kami menghidupkan oven dan memanaskannya hingga suhu 45 darjah.
langkah 6 daripada 16
Seterusnya, masukkan baki gula pasir ke telur dan pukul bahan sehingga jisim berbuih terbentuk.
langkah 7 daripada 16
Langkah seterusnya adalah menggabungkan adunan yang disediakan, campuran gula telur, mentega yang dilembutkan dan garam dalam periuk besar.
langkah 8 daripada 16
Secara beransur-ansur kami mula memasukkan tepung gandum ke dalam bekas kerja. Kami menguli doh dengan tangan kami, sebelumnya disapu dengan minyak sayuran.
langkah 9 daripada 16
Bilas kismis dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk melembutkan.
langkah 10 daripada 16
Seterusnya, keringkan kismis yang telah disediakan dengan tuala kertas dan kemudian gulungkannya ke dalam tepung. Selepas itu, campurkan pengisian ke dalam adunan.
langkah 11 daripada 16
Gris bekas yang sesuai dengan minyak sayuran dan letakkan adunan dengan kismis di dalamnya.
langkah 12 daripada 16
Doh mesti ditutup dengan pelekat dan diletakkan di dalam ketuhar suam selama 1.5 jam.
langkah 13 daripada 16
Setelah bersikeras, uli adunan yang sudah siap dengan tangan anda dan kemudian edarkan ke dalam bentuk kertas.
langkah 14 daripada 16
Biarkan adunan di dalam acuan di tempat yang hangat selama lebih kurang 40 minit. Panaskan ketuhar hingga 170 darjah.
langkah 15 daripada 16
Kami menghantar kek untuk dibakar dalam oven panas selama 30-50 minit (waktunya bergantung pada ukuran penaik).
langkah 16 daripada 16
Pukul putih telur yang tinggal di awal dengan gula tepung. Selepas itu, tutup barang bakar yang telah disejukkan dengan taburan ais dan pastri. Kek wangi dan sangat sedap sudah siap!

Nikmati teh anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *