Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kek Paskah
  3. ➠ Resipi untuk Paskah 2021
  4. ➠ Kulich dengan susu dan ragi kering

Kulich dengan susu dan ragi kering

0
1066
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 155.9 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 4.8 gr.
Lemak * 3.2 gr.
Karbohidrat * 30.4 g
* setiap 100 gr. produk
Kulich dengan susu dan ragi kering
Kandungan

Paskah adalah percutian Ortodoks yang hebat. Orang-orang Kristian sedang bersiap untuk percutian ini, mengamati tradisi dan adat istiadat. Hidangan utama adalah telur berwarna - simbol kelahiran semula dan Paskah, dan kek Paskah - simbol kemenangan semua orang Kristian.

Resipi untuk kek Paskah yang paling lazat yang akan disukai oleh setiap suri rumah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 18
Kami panaskan susu hingga suam. Larutkan ragi dalam susu.
langkah 2 daripada 18
Kami menambah tepung, tetapi tidak semua, tetapi sekitar 500-600 gram. Campurkan semuanya sehingga sebati.
langkah 3 daripada 18
Kemudian kami letakkan di tempat yang suam sehingga adunan naik. Saya biasanya memasukkan air suam ke dalam periuk dan meletakkan sepiring adunan di dalamnya.
langkah 4 daripada 18
Anda boleh memakai tudung, biasanya saya tutup dengan tuala.
langkah 5 daripada 18
Doh kita mesti berganda. Ini biasanya berlaku dalam 30-40 minit.
langkah 6 daripada 18
Pisahkan putih dari kuning telur, kisar kuning telur dengan gula dan vanila.
langkah 7 daripada 18
Pukul putih dengan pengadun sehingga busa terbentuk.
langkah 8 daripada 18
Apabila adunan naik, masukkan kuning telur di sana terlebih dahulu. Kami bercampur.
langkah 9 daripada 18
Kemudian mentega lembut dan dibanjiri. Kami bercampur.
langkah 10 daripada 18
Dan protein. Kacau hingga sebati.
langkah 11 daripada 18
Kuli doh, masukkan tepung yang tinggal. Kami menguli sehingga tidak melekat di tangan, tetapi supaya tidak terlalu padat.
langkah 12 daripada 18
Tutup semula dan letakkan di tempat yang hangat. Kali ini biarkan selama 60 minit.
langkah 13 daripada 18
Semasa doh naik, sediakan pengisian untuk kek kami. Saya mengambil kismis, buah gula-gula, kacang-kacangan, semuanya mengikut citarasa anda. Rendam kismis dalam air suam selama 15 minit.
langkah 14 daripada 18
Tiriskan air dan tambahkan ke dalam adunan yang telah naik, gaul rata dan masukkan lagi adunan di tempat yang suam.
langkah 15 daripada 18
Apabila adunan naik dengan baik, ambil acuan kek, minyak dengan minyak dan sebarkan kira-kira 1/3 acuan.
langkah 16 daripada 18
Kami tutup dengan bungkus makanan atau beg, tunggu 10 minit sehingga doh naik dalam bentuk.
langkah 17 daripada 18
Semasa ia naik, mari sediakan lapisan gula. Pisahkan putih dari dua telur dan pukul dengan baik dengan pengadun sehingga busa tebal terbentuk.
langkah 18 daripada 18
Kami masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan, kira-kira 100-120 darjah dan bakar selama 15 minit, kemudian tingkatkan suhu hingga 180 darjah dan bakar selama 20-25 minit. Tebuk kek dengan tusuk gigi untuk memeriksa kelayakannya. Pencungkil gigi kering - kek sudah siap.
Tutup kek yang sudah siap dengan pulut, taburkan dengan hiasan.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *