Kek susu bakar dengan cognac

0
1367
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 194.6 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 12 h.
Protein * 5.6 g
Lemak * 7.1 gr.
Karbohidrat * 27.2 g
Kek susu bakar dengan cognac

Kek Paskah pada susu panggang dengan cognac mempunyai rasa dan aroma yang istimewa dan berbeza dengan roti dan muffin, kerana teknologi penyediaannya sedikit berbeza. Doh untuk doh mesti tahan sekurang-kurangnya 8 jam dan mesti dihancurkan tiga kali, dan cognac memberikan rasa dan aroma istimewa pada roti yang dipanggang. Kek Paskah mengekalkan kesegarannya dalam jangka masa yang lama dan tidak hancur ketika dihiris.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Pertama, ukur jumlah semua bahan untuk membakar kek Paskah yang ditunjukkan dalam resipi dan sediakan adunan untuk adunan. Tuangkan susu panggang yang telah dihangatkan ke dalam mangkuk untuk menguli doh dan cairkan ragi kering di dalamnya.
langkah 2 daripada 8
Kemudian pecahkan telur ke susu dan masukkan kuning telur, tambah gula dan pukul semuanya dengan pengadun sehingga gula larut sepenuhnya. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro, sejukkan sedikit dan tuangkan ke atas campuran susu dan telur. Campurkan lagi bahan-bahan ini.
langkah 3 daripada 8
Tutup pinggan dengan doh dengan serbet dan biarkan sekurang-kurangnya 8 jam untuk ditapai. Tuangkan adunan tiga kali selama ini.
langkah 4 daripada 8
Selepas waktu ini, tuangkan garam, vanillin ke dalam adunan yang telah naik, tuangkan cognac dan masukkan kismis yang direndam terlebih dahulu selama 20 minit dan keringkan. Ayak tepung melalui ayak dan tuangkan ke dalam adunan. Menguli doh dengan tangan anda yang disapu minyak. Doh yang diuli mestilah lembut dan tidak tersumbat dengan tepung.
langkah 5 daripada 8
Tutup doh dengan serbet dan biarkan selama 1 jam di tempat yang hangat dan bebas draf. Ia harus meningkat dengan baik.
langkah 6 daripada 8
Selepas satu jam, uli doh sekali lagi dan masukkan ke dalam acuan khas untuk membakar kek, hanya mengisi 1/3 isi padu. Biarkan adunan di dalam tin juga dalam keadaan suam selama 1.5 jam.
langkah 7 daripada 8
Kemudian bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 minit. Periksa kesediaan penaik dengan tongkat kayu, kerana waktu memanggang bergantung pada ketuhar anda dan terutama yang menggunakan gas.
langkah 8 daripada 8
Kek Paskah dengan susu panggang dan cognac sudah siap. Sejukkan dan hias dengan taburan ais dan gula-gula mengikut keinginan anda.
Pembakar yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *