Kek Paskah dengan kuning telur dan krim
0
1374
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
373.8 kkal
Bahagian
10 pelabuhan.
Masa memasak
6 h
Protein *
8.3 gr.
Lemak *
13.9 gr.
Karbohidrat *
54 gr.
Kek dengan kuning telur dan krim akan berubah menjadi lembap, kaya dan ringan, kerana adunan dengan krim lebih sesuai daripada susu. Kuning akan memberikan kek warna kuning yang indah. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menambah kismis yang direndam dalam cognac dengan rempah ke adunan kek dalam resipi ini.
Bahan-bahan
Proses memasak
Tuangkan krim dengan ragi yang dilarutkan ke dalamnya ke tepung dan ganti adunan yang keras. Ini akan memberi kita doh untuk ujian utama. Gulung ke roti dan buat beberapa potongan cetek di seluruh permukaan dengan pisau. Kemudian isi doh dengan dua liter air suam. Tutup mangkuk dengan tuala dan biarkan selama 1 jam agar doh muncul. Selama ini, ia akan menyerap jumlah cecair yang diperlukan dan menambah isipadu. Tiriskan sisa air.
Pindahkan campuran minyak kuning telur ke dalam adunan. Tuang sisa tepung di sana, tuangkan krim yang tinggal (panaskan) dan masukkan kismis dan buah-buahan manisan. Uleni doh selama 20 minit agar tidak melekat di tangan anda. Sekiranya doh ternyata nipis, maka semasa proses menguli anda boleh menambahkan tepung. Letakkan doh yang diuli di tempat yang hangat selama 2 jam. Selama ini, uli doh 1-2 kali.
Makan untuk kesihatan anda!